猴头菇焖板栗 

-材 料-

猴头菇、板栗、毛豆

辣酱、松茸一品鲜、九层塔

-做 法-

1. 板栗剥壳去皮后，放入锅中煮熟；

2. 将新鲜猴头菇洗净掰成小块备用；

3. 热锅起油，放入猴头菇炒香；

4. 放入剥好的毛豆，翻炒至断生；

5. 然后放入煮熟的板栗；

6. 倒入辣酱，小半碗清水，改善盖子焖煮；

7. 将汁水稍稍收干后，倒入适量松茸一品鲜调味；

8. 最后，放入洗净的九层塔，翻熟即可出锅。

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