本文来自微信公众号“空间秘探”(ID:MESPACE007),作者:武爽。
从当前酒旅市场来看,越来越多海外的酒店品牌进入国内,但能够精准完成本土化表达及发展的确不多,而凯里亚德酒店算其中一个落地呈现较好的品牌之一。在竞争激烈的酒旅市场上,唯有另辟“蹊径”才能实现“突围”。锦江酒店(中国区)副总裁谌业伟表示,期待到2028年凯里亚德签约达到千店规模。凯里亚德酒店为何未来会成为锦江酒店旗下“千店军团”新的“猛将”?又凭何成为投资的焦点?
中端酒店品牌靠什么引爆市场?
对于酒店投资人而言,需要一个能够为其提供品牌价值以及投资价值的实力型品牌,方能以更好的状态重新投入竞争激烈的市场。中端酒店品牌之争,究竟应具备什么要素的酒店品牌能够“领跑”市场,实现品牌价值的跃迁?
/ 持续创造新投资价值点
新酒店品牌的持续涌入加剧了与老牌酒店之间的激烈竞争,推动酒店行业进入一个高度细分且不断优化升级的新阶段。值得注意的是,中端酒店市场已迈入存量竞争时代,面临着产品与服务严重同质化的挑战。遗憾的是,部分市场新进者未能深刻理解中端酒店的核心价值,仅仅对既有成功模式进行肤浅的复制,导致市场上充斥着大量简单模仿、缺乏创新的酒店产品,进一步复杂化了本已严峻的市场竞争环境。
持续创造新投资价值点的酒店或将更能适应市场的发展。凯里亚德酒店自2017年起正式进入中国市场,其成功不仅在于国际经验的引入,更重要的是通过深入洞察中国消费者的独特需求,实现了精准的市场定位与高效的本土化策略。凯里亚德酒店品牌巧妙地诉说着关于“大航海精神”的故事,以“旅行、探索、世界”为主题,将探索、冒险、创新与进步的故事娓娓道来,将“对世界的好奇”,对 “我将经历什么样的世界“、”我能创造怎样的世界”的期待融入酒店空间设计和产品表达,使得消费者和品牌无论什么时代都能共鸣和同频,从而使得品牌和产品的生命力得以长盛不衰。
/ 宽度与深度的拓展
酒店作为服务业,连锁酒店品牌的发展路径必然经历从依赖概念包装的初期阶段,转向更加注重运营、产品及服务本质的深耕细作。从酒店经营的维度看,品牌价值的广度构建了市场认知的基础,而运营的深度则是确保长期成功的关键。酒店品牌致力于深化与消费者的联系,立足消费者的精神追求,通过持续丰富品牌内涵,不断拓宽品牌价值,创建内在价值体系和外部品牌形象。基于此,只有品牌与消费者形成一种稳定的情感纽带,赢得更多消费者或者投资者的认可与青睐,路才会走得更宽。
存量资产时代下,高效运营成为酒店盘活资源、加码资产价值、推进品牌升级的关键策略。这要求酒店品牌在经营过程中,深度复盘产品和服务,重新评估和优化每一项细节,确保精准捕捉并超越消费者的合理需求,力求在每一个触点上达到极致体验。凯里亚德酒店(武汉江滩店)投资人张非飞表示,正是得益于凯里亚德酒店品牌、产品以及经营的多重助力,老牌4星酒店通过改造,实现了存量资产的“重焕新生”。在去年9月,凯里亚德酒店(3.0版武汉天地江滩店)开业后就迎来了满房的盛况,而张总当初在做投资测量的时候,精准的把握住70%的商旅用户,为他们提供更多溢价产品和商旅服务。 在2023年第四季度的爬坡期取得了RevPAR超260+元,ADR超340+元的业绩,这不仅证明了前期市场定位的准确,也表明凯里亚德酒店品牌的市场实力。
凯里亚德酒店依托其前瞻性的全球视野及卢浮酒店集团的强大国际品牌背书,结合顶尖的管理团队、精细化的运营管理体系,确保了凯里亚德酒店在日常运营、品质维护以及收益管控等多方面卓越表现,7年间完成了从“新进者”到“佼佼者”的蜕变,彰显了其在酒店行业中的领先地位。
/ 产业协同与多元化收益
在存量经济时代,投资者的核心需求聚焦于项目盈利潜力和资产的长期增值,而品牌方则侧重于提供优质的标准化产品、服务和盈利的商业模型,以及在现有品牌的基础上实现运营效能的提升飞跃。这两方面目标虽各有侧重,实则相辅相成。酒店业的未来发展无疑需植根于产品与服务的品质提升,以此作为盈利的基础。因此,对中端酒店市场品牌而言,优化产品结构、探索更多收益增长点和盈利渠道,是决定品牌能否在竞争激烈的赛道上脱颖而出的核心挑战。
酒店运营可以赋能酒店多产业协同,促进‘投资回报率’提升。但高品质的运营并不意味着投入高昂的成本。通过运营优化,把成本花在刀刃上,也是一种高效的降本增效方式。在空间秘探对锦江酒店(中国区)凯里亚德品牌主理人谢威的采访中,也聊到了这一点。他表示,凯里亚德酒店是通过设计去解决坪效提高和成本降低的问题,优化投资人投入成本的同时,让产品做到历久弥新。
而凯里亚德的成功离不开品牌管理团队的精心运作:一方面,通过严谨的项目设计规划和完善的运营体系,有效控制了初期建设成本,为投资者减轻了财务负担;另一方面,酒店创新融合新零售业态与特色餐饮服务,多维度拓宽收入渠道,减少对单一客房收入的依赖,增强了业务的灵活性与盈利能力。这些综合策略,共同筑就了凯里亚德在中端酒店板块的稳固领导地位,展示了设计与运营深度融合的前瞻视野。
“活在当下,尽享此刻”的体验法则
近年来,本土中端酒店市场的竞争态势日益白热化,随着头部酒店集团的不断发力与深入布局,这一细分市场正经历着前所未有的内卷化竞争。品牌想长久地吸引消费者,不能只靠产品、价格和服务的高低好坏;更需要凭借其所传达的文化价值主张所激发的附加价值和想象空间,以此作为支撑来保障品牌的长期健康地发展。
凯里亚德酒店围绕“seize the moment|活在当下,尽享此刻”的生活态度,将住宿升格为一次充满情感与独特记忆的旅程,在众多品牌中脱颖而出,构筑起强有力的品牌差异化优势。通过对此生活态度的践行,凯里亚德酒店不仅超越了简单的住宿提供,转而成为探索世界的落脚点,激活顾客在每一次下榻中的感受,唤醒与众不同的生活感知。正如锦江酒店(中国区)副总裁谌业伟所说,“凯里亚德不光是一个睡觉的地方,而是一个融合文化、精神和生活方式的复合空间,我们住的也不只是一家酒店,而是能跟你有精神共鸣的品牌。”
/ 打造舒适享睡新体验
数据显示,有45%的人表示,旅游的目的就在于好好睡一觉。从近两年酒旅消费市场来看,消费者越来越愿意把钱花在提升睡眠质量上,还有一部分的人,出门时会带上自己的枕头,就为了睡得好一点儿。对于酒店业而言,提供舒适的睡眠环境是满足消费者基本需求的关键,客房作为酒店的核心组成部分,其睡眠服务的质量直接影响消费者的整体满意度,因此优化客房睡眠体验对于提升酒店竞争力是不可或缺的。
凯里亚德酒店秉持深睡眠和健康生态的住宿理念,始终将消费者的舒适度放在首位,专注于营造品质化睡眠享受。世界地图背景墙采用独特的折面环抱型设计,营造如同“港湾”一般的氛围,瞬间卸下旅途的疲惫;标配意大利进口凝胶记忆枕,配合符合人体工程学设计的床垫,即便在紧张的商务行程或是长途跋涉后,也能沉浸于深度恢复性睡眠之中。使客房成为商旅人士和旅行者的能量补给站,实现一次彻底的身心休养。
/ 提供细致的服务体验
以消费者体验出发,不仅显著提升消费者满意度,更能沉淀消费者的心。通过传递品牌价值,塑造酒店自身独特的竞争优势,促使形成强烈的品牌效应。作为锦江酒店(中国区)旗下具有独特个性和竞争力的国际商旅酒店品牌,凯里亚德酒店始终秉持创新的精神,致力于为消费者提供细致的服务体验。餐厅提供当地特色菜肴与全球风味美食,满足每一位消费者的味蕾探索;大堂处精心设置的百宝箱,内部备有常用药品、办公用品、一次性用品、女性日用品等,供消费者随需免费取用,尽显关怀。更令人称道的是,酒店提供的诸如衣物清洁熨烫、个性化枕头选择、特制牛奶助眠等细腻周到的服务,赢得了广泛赞誉与消费者的一致好评,深植了凯里亚德酒店品牌的温馨与贴心形象。
凯里亚德酒店紧贴消费者对智能化住宿体验的追求,在客房内设置智能魔方感应和传统操控方式;洗浴用品全面升级,选用Damana橙花系列,带来自然奢宠的护理体验;挂耳咖啡亦迎来革新,选用更醇厚美味的配方,旨在唤醒每位消费者的感官享受。此外,酒店还匠心推出两款特制客房茶饮:“晴窨茉莉绿茶”与“陈皮普洱”,为消费者的茶歇时光增添一抹雅致。凯里亚德酒店通过聚焦服务细节和客用品上的精心打磨与挑选,让消费者可感知、能享受,真正将美好的旅居生活体验落到实处。
/ 探索有趣生活方式
中端酒店不应只是注重于物质和硬件的堆砌,更在于拥有独一无二的体验,以及对于人文精神的追求,凯里亚德正是如此。法国卢浮酒店集团国际运营副总裁Mathieu Rouri表示:“在凯里亚德,我们将探索的乐趣置于每位宾客旅程的核心,这是一种值得珍惜的体验,是快乐的源泉,也是一种有趣的生活方式。”
凯里亚德酒店灵活的空间规划颠覆了传统酒店的刻板印象,共享茶咖吧、探索生活馆、咖啡馆等业态引入不仅没有削减酒店本身的营收,反而极大丰富了消费者体验,更吸引周边社区消费者的广泛关注。在凯里亚德,无需转场,即可实现工作与生活的无缝切换,兼顾工作效率的同时,亦可以将品质生活掌控自如,使得凯里亚德不仅仅是一个优质的休憩之所,更成为了集工作、休闲、社交于一体的综合生活空间。
匠心设计演绎质感美学
投资新时代下,酒店业内行家开始将目光从功能型满足到审美和社交需求的满足,其中空间设计在实现酒店体验方面扮演着至关重要的角色。在问起为什么在众多品牌中选择了凯里亚德时,凯里亚德酒店(3.0版武汉天地江滩店)的投资人张非飞女士表示,凯里亚德来源自于大航海时代的设计灵感,巧妙地将那段时期探险者的无畏与追求自由的精神,融入酒店的每一个细节之中,“美”到了她的心坎上。究竟什么样的品牌设计才能击中人们的心,并且让人们心甘情愿地买单呢?
/ 无限的流动感与开放性
空间的质感是要细节来丰富的,“细节决定品质”是设计师一直秉承的设计理念。以凯里亚德酒店(3.0版武汉天地江滩店)为例,大堂空间通过开放式茶咖,与共享办公区、旅行书吧等功能分区,完成了动线的贯穿和场域氛围的营造,如同一个“艺廊”。各个区域的领域感得到加强的同时,空间的社交属性由此产生,为社群建立提供了基础性与兴趣点。
此外,酒店大堂还设置了探索生活馆,精妙配比酒店自用产品,比如凝胶零压枕、联名设计产品,以及旅途中的精选好物。开放又富有流动性的大堂既能为消费者提供更丰富的探索场景,又创造更多非房收入的可能性,真正做到坪效、营效、成效三效合一。
/ 野性与内敛的碰撞
凯里亚德品牌崇尚自由,但绝不会杂乱无章,更像野性与内敛的碰撞交融,赋予空间叙事的语境,为消费者构建一处温暖、自由、浪漫居所。客房墙壁的世界地图和大堂标志性的落地艺术装置--地球仪,帆船等摆件,仿佛看到大海深处的波涛汹涌,激发出消费者扬帆起航去探索未知宝藏的念头。简约的线条设计,搭配冷色调布艺沙发和家具,还有在夜晚散发柔和光芒的灯塔式床头灯,精致简练的同时不失温暖与雅致,让人联想到灿烂夏日旅行中蔚蓝的大海、白色的沙滩,以及金色的阳光。
克制与简洁的空间设计是内敛,点缀的世界地图是打破。在这边破边立的时间里,似乎有了悠远的可能,远方于此,当下也于此。凯里亚德成为这座城市一面繁华、一面静谧的临界点,探索的原始野性与安静的场域力量也“意外”地融洽。原木色与奶油白的家具、墙壁上的探险家语录、定制书桌和绿植……温润内敛的陈设美学,是设计师赋予此间的气质,也恰到好处呼应了一段旅程。入门处的衣帽区、收纳式换鞋凳、极为舒适的裸眠床品和定制乳胶枕、蔽光助眠的双层窗帘、空间里流淌的独有香氛系统,这些设计于日常生活的细节,缓缓叙述着自由探索和世界旅行的故事。
用精细化运营打造酒店增长新引擎
凯里亚德酒店自2017年正式进入中国市场后,开启提速增质发展的阶段, 2018至2019年,以每年100+新签酒店的速度,以华南、华中为核心,在全国范围内快速布局扩张。2023年凯里亚德酒店完成全国化战略布局,覆盖港澳台以外所有省份,品牌拓展取得了规模化的发展。目前,凯里亚德酒店中国市场总规模超500家,正式开业门店将近300家。每一个门店的位置选择,都体现了凯里亚德酒店对项目的精挑细选和深思熟虑,力求实现品牌与城市、消费者之间的最佳匹配。这些旗舰店如同珍珠般散落在全国各地,串联起凯里亚德酒店的品牌力量。
以凯里亚德酒店(3.0版武汉天地江滩店)为例,落户湖北省会城市,其是华中地区经济发展的重要引擎,汇聚千万级别旅游和商务的客流量。凯里亚德酒店品牌选址于此,不仅是基于得天独厚的地理位置,更是对华中市场的进一步布局。落地著名商圈,毗邻汉口江滩、古德寺等知名景点,入住凯里亚德酒店可以充分感受武汉生活和在地人文风情,成为消费者与武汉邂逅的开始。
在携程旅行网的用户评价中众多消费者对凯里亚德酒店(3.0版武汉天地江滩店)的设施、服务等方面给予了高度评价。他们认为凯里亚德酒店性价比高、位置便利、环境优美、设施完善且服务周到。据了解,凯里亚德酒店(3.0版武汉天地江滩店)5月门店RevPAR超280+元,ADR超390+元,足以彰显消费者对凯里亚德酒店的认可和青睐,也助力其在同商圈同类型酒店品牌中脱颖而出。
凯里亚德酒店(3.0版武汉天地江滩店)投资人张总表示,现在回过头来复盘,这个项目亮眼成绩的背后,品牌的运营能力功不可没。具体来看,这家酒店位置决定了客户里70%是商务客人,选择定价300-350元,极具个性和品牌影响力的中端国际商旅品牌,可以优先照顾周边最核心的客群,这构成酒店的基础固定收入,保证收益稳定。
其次,在酒店经营过程中,从提高溢价和增量两个角度来帮助酒店实现增收。一方面,在酒店大堂休憩区将部分软装重新布置,融入更丰富的茶吧、咖啡吧;中间售卖的是世界空间IP产品或者伴手礼;提供具有当地特色的早餐配套;可接待婚礼、商务等活动的会议厅等,开拓更多的营收渠道,形成更多消费增值,提升空间坪效及酒店非房费收入。
一方面,不断进行产品和服务的触点打磨,打造酒店新的溢价增长点。凯里亚德酒店提供免费的早餐、高速无线网络、舒适的睡眠体验以及功能齐全的健身房等设施,这些都为其溢价能力奠定了基础。而将「环保、低碳、可持续」的发展理念融入到消费者的消费体验中,与消费群体建立新的情感连接点,帮助门店节省能源成本,则是凯里亚德洞察把握消费趋势下塑造的酒店新溢价增长点。
再者,凯里亚德在社交媒体上突出的表现和影响力,以及其在数字营销和在线预订方面的策略和能力,有助于提高吸引力和消费者的留存率,建立良好的品牌形象和口碑。凯里亚德酒店(3.0版武汉天地江滩店)在这些贯穿全周期的精细化运营和品质化服务过程中,成功将房价从260元提升至450元左右,实现收入最大化的目标。
可以说,凯里亚德以运营思维贯穿产品的全生命周期,为品牌创造了持续不断的吸引力,进而转化为溢价能力,这其中是对市场、商业、用户的全面认知与考量。在这些精细化动作下,不仅提升消费者的满意度与品牌忠诚度,也给酒店投资人带来稳定回报率,有效实现酒店运营的降本增效,铸就品牌投资优势。
对于国内市场而言,中端酒店是国内酒店行业竞争最激烈的市场,但也充满了机遇和挑战。作为美好生活的载体,以凯里亚德酒店为代表,贴合消费者和投资人需求,体现鲜明生活方式、创造高品质体验、提供良好投资回报的中端酒店在未来拥有广阔的发展空间。凯里亚德将不断蓄力,成为中端酒店的下一个“千店军团”!