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营养与多动症:那些可能会影响孩子行为的食物

猫友202407057

2024-07-18 10:05 北京

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对于那些患有多动症的孩子来说,家长们需要额外关注他们的饮食状况。这是因为,与普通孩子相比,患有多动症的孩子更容易出现挑食、吃饭不规律,以及营养成分不够等饮食问题。

下面,就让我们跟随美国儿科营养师和注册营养师——吉尔·卡斯尔的脚步,一起去盘点那些可能会影响多动症孩子行为的食物。

Top 3:垃圾食品

据研究发现,之所以多动症患者往往更喜欢吃垃圾食品。原因在于,吃垃圾食品能够迅速提高大脑中的多巴胺水平,带来短暂的愉悦感和满足感。

但是,长期食用垃圾食品,可能会使多动症儿童陷入恶性循环。“多巴胺水平低下导致食用垃圾食品,而垃圾食品的负面影响又加重了多动症的症状,进一步加剧多巴胺的缺乏。”由此,家长们尽量不要给患有多动症的孩子提供垃圾食品。

Top 2:高糖食品

高脂肪乳制品和软饮料中含有大量的糖分。而据研究表明,高糖饮食可能导致血糖水平的快速升高和下降,从而增加多动症症状的频率和强度。由此,家长们应该不要给患有多动症的儿童提供高糖食品。

Top 1:含有大量食品添加剂的食品

一些多动症儿童对食品中的添加剂敏感,尤其是人造色素(如某些红色和黄色染料)、味精、硝酸盐和亚硝酸盐,以及人造糖(如阿斯巴甜)。研究显示,大约有8%的多动症儿童对人造色素敏感,这可能会加重其症状。

那么,多动症孩子应该吃什么呢?

根据卡斯尔的说法,规律饮食、不挑食、吃健康饮食对患有注意力缺陷多动障碍的儿童有益。“特别是规律饮食,对于患有多动症的孩子来说尤其重要。患有注意力缺陷多动障碍的儿童的饮食应尽可能保持一致,并根据预定的用餐时间模式进行。规律的正餐和零食可确保全天获得足够的营养……即使孩子不饿。”卡斯尔如是说。

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