本文来自微信公众号“空间秘探”，作者：武爽。
在消费人群和市场动态的双重变化和热点不断转换下，有哪些被赋予的内容，有哪些核心竞争力，这需要人们去清晰地理解和认知。主题型、设计、生活方式等类型酒店的出现，不仅意味着酒店空间美学的革命，也是酒店品牌价值的革命。2024年，所有人都要经历一场专业的、长远的思考。
面对市场的新风向，如何优化产品、精进运营，以适应趋势，是酒店品牌亟待解决的问题。如何在愈发激烈的竞争中立足和前行，打造核心竞争力是关键。本期《投资·存量·升维》商业观察特辑邀请到了锦江酒店（中国区）中高端运营部负责人 孙亚宾和锦江酒店（中国区）丽芮酒店品牌总经理 于超两位资深从业者，以宏观市场的趋势变化为切入口，从消费者视角、投资人视角、品牌方视角出发，共话新时代下中高端酒店的机遇和价值增长点。
酒店品牌的竞争力正在发生变化
在消费分级和商旅出行需求上涨带动下，国内中高端酒店市场正以惊人的速度增长。据弗若斯特沙利文数据显示，2016年至2021年，国内中高端连锁酒店CAGR（年复合增长率）达到27.6%，预计到2026年，国内中高端酒店市场规模将达到1550亿元。虽然中高端酒店增长迅速，但仍有发展空间。
据相关数据研究表明2023年中国酒店业的连锁化率接近40%的水平，跟发达国家酒店品牌连锁化率可达60%以上相比，我国酒店业连锁率仍处于高速增长周期。锦江酒店（中国区）丽芮酒店品牌总经理 于超表示，现在整个中国酒店行业的投资，最好的红利的市场就在于中高端酒店。
这得益于酒店行业开始越来越注重品牌化的全系列布局，以及越来越多的低端单体酒店及其他住宿单元产品的大量消亡，同时受地产因素的影响，大量酒店资产重新涌入市场。这在一定程度上让酒店行业开始进入了重新洗牌阶段，无论是经济型酒店、中端酒店、还是其他细分类酒店，都将在一定范围内进入新的发展周期。
可以说，中高端酒店“押”的是消费升级。2015 年至今，酒店需求特点再次迎来拐点，居民消费能力增强，消费者对酒店环境和服务能力要求不断提升，具备较强服务能力、干净舒适环境、多样社交功能的中高端酒店逐渐受到青睐。于总也谈到，这一时期无论是国际连锁酒店品牌和国内酒店品牌都在争这块美味的“蛋糕”。这也导致中高端赛道被不断细分，大量品牌涌现。
于总表示，选择好的赛道很重要，选择适合的品牌更重要。酒店产品能否被主力消费者所青睐，与他们产生更多链接，对品牌发展有重要影响。经过几次市场变革，消费者对于酒店的需求已经不仅仅局限于住宿功能，大家开始关注品牌语言“‘你’想要告诉我什么”。通过多元化的产品传递品牌精神、讲述属地文化，与消费者产生精神的互动，才能提升品牌黏性。所以，过去只能满足消费者基本住宿需求的产品“寿命”越来越短，酒店业的供需平衡及行业竞争格局也发生了变化。
从消费群体来看，酒店主力客群开始向年轻化发展趋势。95后、00后客人的占比明显增加。他们对传统的商务酒店就不太感兴趣。他们住酒店的理由，不单是出差、度假，甚至在周末来一场staycation（宅度假）找个周末，找一家酒店宅起来，主打的就是感官放松，换一种视角感受生活。新的市场变化正在出现，搞懂消费趋势，满足消费需求，对于中高端酒店来说，无疑是一次弯道超车的机会。
在自媒体盛行的时代，一张图片、一段vlog便能决定我们前往某个目的地。同时，作为酒店业新增长引擎的“Z世代”们，认为消费是寻获认同的表达，能够帮助他们维护社交关系。中高端酒店，不再只是睡眠休息的住宿空间，更是休闲社交的生活空间。消费者对酒店的偏好已经逐渐从预算友好转向重视个性化旅游住宿体验的价值。
这种以兴趣为导向的消费方式也在改变酒店行业的经营逻辑。从探索老牌传统酒店到在酒店体验品牌文化，显而易见的是，当代年轻人对酒店的定义与探索正在突破常规并不断深入，因此涌现出的各式各样的酒店 “新玩法”， 也折射出当代年轻人的酒店消费价值观。甚至许多年轻消费者认为，适当消费高水准的酒店，去接触更好的体验，更能够激发自己赚钱的欲望，让酒店为自己赋能。
正如于总说的那样，只有被城市、市场、消费者认可的品牌才能更好地落地，生命力更持久。因此，了解客人真正的需求，未来的价值导向变得至关重要。酒店不再仅是比拼功能、服务、品质，任何一家酒店都应该有自己的特色，核心竞争力在于打造独特的体验、价值观、生活方式等，酒店要做的就是“超预期满足客人需求”。
中高端酒店生意逻辑仍是“赚钱”
相关数据显示，去年全国中档及以上品牌酒店签约量约同比增长35%以上。在签约量提升的同时，不少业者对酒店投资持有乐观态度，看好宏观经济长期向好背景下萌生的投资新机。也有投资人清醒地意识到，行业竞争明显加剧，想要投资回报率迅速达到预期并不容易。“注重性价比，注重收益”，在如今的中高端酒店行业，依然是一条不变的铁律，其中的利害关系，也是一场硬仗。
但不可回避的是，由于诸多因素影响，投资者决策却变得越来越谨慎。
一是中高端酒店市场投资人看重品牌影响力。借助品牌和所属酒店集团的力量，可以为门店积累更多高质量的客源，达成更高的房价和出租率。但当下投资人的谨慎之处在于，他们不再迷信于品牌故事，而更看重市场对其品牌是否已通过市场的验证，是否具有前景的战略与切实落地的案例。
基于投资人这一变化，头部酒店集团纷纷进行了更新迭代、打造旗舰店等行动。以锦江酒店（中国区）为例，旗下的锦江都城酒店品牌在今年实现了3.0的更新迭代、枫渡、原拓、舒与等品牌也进行了升级焕新。据锦江酒店（中国区）中高端运营部负责人 孙亚宾介绍，锦江酒店（中国区）今年成立的中高端业务部就是为了更好地聚集品牌、对业务部下的8个品牌更好地精细化管理运营而设立的，旨在打造更具有市场影响力和投资价值的中高端品牌。
二是开展差异化竞争，期待多元化经营。从当下市场来看，中高端市场存在着高度的同质化，为了破解这一问题，不少酒店品牌和投资人希望以特定的主题或特色为基础，提供个性化的服务和体验，以满足消费者的多样化需求。但市场上的酒店呈现两极分化的现状，部分单体主题酒店和特色酒店抵抗市场风险能力更低。
一方面，通过打造“酒店+”的概念，跨界合作、造势引流，以增加酒店营收，但这样是无法长期占据用户心智的。相较之下，与品牌的情感维系更难以复制。一方面，部分酒店品牌通过添加新的设施，如特色餐厅、健身房、游泳池、会议室等，以吸引更多的消费者。酒店逐渐变得“大而全”，但很多业态经济效益并不好，反而拖累酒店营收。
锦江酒店（中国区）中高端运营部负责人 孙亚宾表示，酒店品牌最大的核心能力还是产品，能够提供符合消费群体需求的产品在市场上更有竞争力，也有助于品牌溢价增收。对于中高端酒店品牌来说，一个与众不同的融合式空间，才是目前中高端酒店市场上最缺乏的，打破了传统酒店的城市化设计的丽芮酒店就是一个很好的范例。
丽芮酒店融合了品牌理念、属地文化、投资人情怀的开放式设计，每一间丽芮酒店都是独一无二的。丽芮酒店大胆地做了一些新的复合空间OUIBAR+KTCHN，在一个空间可以做正餐的同时，做下午茶、夜晚摇身一变成为有氛围感的酒吧，节省传统高端酒店华而不实的空间成本，减少低频效空间，实现更多可能，在没有增加造价的同时，提高产品的核心竞争力。
三是更加追求品质提升，对于中高端连锁品牌投资模型的审视也愈发严苛。过去追求高大上、追求“面子”的投资人，当下的诉求更倾向于“面子”与“里子”二者平衡。具体表现为，除了追求产品的品质化，其溢价能力与投资回报率也要做到两者兼顾。
酒店行业已经由“赚快钱”进入长期投资的微利时代，投资者要实现最大的收益，就必须有一个科学、理性的投资决策。 于总和孙总在接受采访时表示，持续扩充中高端酒店数量仍是锦江酒店（中国区）的重要战略，但不会再一味追求数量，而是转而向质量要效益。
从酒店早期的选址开始，就需要用长期主义的眼光来看待，既要立足现在，还得预测未来，如此才能保证酒店更加稳健地落地、成长、焕新。
实际上，近两年中高端连锁酒店品牌都在持续优化投资模型，通过调整施工工艺降低建设成本，提升数字化管理比重降低用人成本以及不断优化产品与服务赢得更高的溢价等。不同品牌对投资模型的持续优化，都在向行业传递出一个清晰的信号——中高端酒店投资模型正在掀起新一轮变革。
在这个充满变革和机遇的时代，酒店投资人变得更加理性，更从“钱”的逐利性即投资回报角度去进行项目选址、项目评估、酒店品牌等。无论是搭建多元业态、涌入主题酒店和特色酒店赛道，还是向“数智化”转型，酒店的底层逻辑依旧是：吸引更多消费者，获得更多经济收益。谁能满足同时满足投资人和消费者的需求，谁就能更好地适应市场，在竞争激烈的市场中立于不败之地。
什么样的品牌具有商业价值？
得益于过去几年在投资利润率、投资回报期以及收益等方面的突出表现，中高端酒店成为众多酒店投资人关注的重点品类。但中高端酒店在投资市场中同样也面临着挑战，一方面中高端酒店产品对物业选择有一定的要求，在增量市场缩减的情况下很难找到匹配物业，而在存量市场上，不少物业结构老化、形态多样化，中高端酒店改造很容易给投资人增加非必要的投资成本；另一方面，中高端酒店一直受到中端酒店和高端酒店的双重夹击。这种情况下，什么样的品牌更具有商业价值？更容易受到消费者和投资人的青睐？
/ 拥有庞大的潜在客群
酒店仍然是一个相对传统的行业，其行业本质的规律是不会改变的，必须围绕用户的诉求来设计产品和服务。坚实的用户基础为酒店品牌建立了长期、有效、高效益的运营实力，为门店源源不断输送客源。同时依靠酒店集团庞大的会员、运营以及供应链体系的支撑，有利于快速地让新店更早度过爬坡期、让投资人更快地看到酒店品牌所带来的稳定增长，增强其投资信心。可以说，拥有强大潜在客群的品牌自带流量。
那如何打造客群竞争力？从消费群体来看，Z世代更愿意为情绪价值付出金钱，有趣、独特、游戏性更能触动他们的神经，而他们的表达也往往比酒店的宣传来得更生动、有趣，借“客户之口”可以帮助酒店获得更多“自来水”。落到酒店品牌上，就是要让这些既有规模、又有质量的用户，成为酒店品牌的核心竞争力。对此，孙总表示“在做营销的时候，明确品牌的价值主张和市场客群定位的同时，还要通过精细化运营释放会员体系真正的价值。”
/ 统一的专业化运营能力
什么样的酒店品牌更能抵御市场风险，穿越不确定性发展周期？市场给出的答案是：有集团赋能，管理能力更强的酒店品牌。在国内中高端酒店连锁化率不断提升的大背景下，行业会进一步向头部连锁酒店集团集中，专业化的运营能力让品牌在市场竞争中获得更大的优势。
站在酒店投资人的角度来看，过往靠粗放型的野路子走不通了，未来的连锁酒店市场更多的是走向专业服务阶段，运营成为品牌的重要标签。但在如今快速“跑马圈地”下，真正沉下心来搞品牌，做产品，抓服务的品牌并不多。
酒店专业化运营的关键在于优秀的团队管理能力和作战能力，能够确保酒店的顺畅运行和高效管理。于总和孙总认为锦江酒店（中国区）是少有具备投资基因、风险管控、创新能力和运营实力的酒店集团。开年来，锦江酒店（中国区）优化区域组织架构、落地“健身计划”“老友计划”、焕新会员权益、推广装配式工艺等都是夯实酒店运营能力，合力发展新质生产力的重要举措。在其专业化运营过程中，门店响应速度和运营效率都大幅提升，能够更好地为投资人提供酒店投资全生命周期服务。
/ 全球化视野更快适应市场变化
不同城市的发展状况不同、地理位置和物业条件也不同，酒店品牌无论是发力存量市场，还是在一二线城市继续深耕，都要拿出不同的策略来更好适应当地市场环境，石总在第一期也提到了这一点。酒店品牌如何更好地落地、如何帮助投资人获得经济效益，这都需要酒店拥有前瞻化的视野，能够敏锐察觉到消费群体发生的变化，以及进入不同地区市场尽快做出相应的战略调整来适应市场。
在问到“从设计、筹建、采购到运营怎么样才能够更好赋能中高端酒店的投资人？”这一问题时，于总表示，要紧扣市场趋势，以动态发展的视角看待市场环境。一方面，酒店品牌需要不断变化自己的身份，从消费者、投资人以及业主的视角去思考发现不同的需求变化。另一方面，也需要不断发掘未来市场的趋势与增长点，以保证酒店签约、落成直到开门迎客，始终能位于市场的潮流之中。
无论是前期设计与后期运营相搭，还是贯穿全周期的造价问题，本质上还是为了同时兼顾消费者和投资人的需求，既要体验，又要品质，还要“赚钱”。如在此背景下，锦江酒店（中国区）搭建了一个具有行业前瞻性的新型酒店生态平台，丰富品牌矩阵下的每一个品牌都各具优势，背靠强有力的专业支持，为业主提供定制化的投资建议，并通过全链路酒店解决方案覆盖酒店投资的整个生命周期。使得酒店能够更好地应对风险、更具洞察力、更高效、更灵活。
中高端酒店新的价值增长点在哪？
受旅游业的持续增长、城市化进程的加速、新兴市场的崛起以及科技创新的影响，以及消费者和投资人两大需求方和投资市场的共同发力，中高端酒店内卷不息。那么，中高端酒店产品未来升级调整的方向在哪？如何创造新的投资价值点更好地穿越市场经济发展周期呢？
/ 回归本质匹配核心需求
今年开年以来，天水麻辣烫、开封王婆等爆火IP都一改过去消费者缺位的作风，用积极主动的态度去满足消费者的需求，从而收获到“泼天富贵”。对于酒店业也同样如此，消费者表达喜好诉求，催生热点，进而将生产过程的各要素环节裹挟进来有机组合，倒逼生产环节跟进。酒店业只有建立在消费者的诉求上，进行“精准化经营”，才能建立起更具逻辑的“适度市场”理念。
从本质上来看，酒店是一种服务产品，在新的市场需求下，聚焦用户体验，回归产品本质，更能匹配消费者核心需求。孙总谈到，酒店标准化服务是基础，个性化是酒店的“附加优势”。瞄准住宿消费需求升级和高质量酒店产品供给不匹配的矛盾，锦江酒店（中国区）旗下定位新潮时髦的高端生活方式酒店品牌丽芮、定位百年文化传承民族商务酒店的锦江都城、定位精致调性和无界自由的精选服务酒店品牌丽柏……以“有品位、很贴心”的产品与服务为消费者提供超值住宿体验。
在酒店品牌服务体系建设方面，孙总认为，好的品牌不仅需要一个精明的总经理，更需要富有高度专业化的团队，能以服务为酒店最高责任的理念支持，才能使服务为核心的文化在组织中传播。在多年的酒店经营管理实践中，锦江酒店（中国区）深刻认识到，高效且独特的管理法则，是在市场中保持长久的生命力的必需品。因此，锦江酒店（中国区）基于对现有模式不断总结、提炼，以及当下消费者和投资人的需求，建立了中高端业务部，从运营管理入手，以专业态度，将全员的工作焦点聚集在顾客体验和顾客感受上，拉动酒店进入运营获利，营销获利的新阶段，实现收益最大化。
/ 重塑资产价值构筑品牌护城河
不难发现，地产红利褪去后，中高端这类提供有限服务的酒店产品，因其更具可盈利空间的投资模型，成为投资市场热门。如何打磨产品模型、进行精细化运营与资产管理使其更具收益提升空间，成为考验品牌方尤其是中高端赛道品牌方的关键要点。“在这个新发展周期里面资产想实现升值，就需要走管理增值新路子，跑通资产的投融建管退。”成为众多业内人士的共识。
首先，酒店品牌方需要呈现出更突出的全方位实力和差异化优势，以赢得更多业主及市场的关注和青睐。具有市场影响力的品牌更受欢迎，从这个角度来看，锦江酒店（中国区）对旗下品牌进行梳理、整合资源重塑品牌的举措就不难理解了。
其次，为业主提供酒店资产的具体管理方案和建议，帮助业主达成投资目标的酒店品牌将成为他们的首选。据孙总介绍，锦江酒店（中国区）中高端业务部在提供品牌和运营支持的同时，更可以依托自身集团优势，根据不同业主不同情况推荐更适合定向的优化策略和路径，如独特的设计、优质的建造材料乃至供应链采购，穿越酒店投资全生命周期的每个阶段，帮助投资人在合理造价内提质增效，以达到酒店投资回报最大化。
/ 提高本土“生根能力”
在酒店品牌们相继奔赴更多城市过程中，部分酒店突破只是游客目的地的局限性，成为当地生活方式的场所空间，让人们能够更快速方便地获取关于这个城市最新兴最本土的生活和参与方式。其背后不可否认的事实是，越来越多懂生活的旅行者都更喜欢这样的城市体验方式。如定位百年文化传承民族商务酒店的锦江都城，在酒店产品中将西方ART DECO风格装饰艺术演绎东方文化底蕴，在区域市场中更是围绕所在地的自然、人文、历史，并融合充满海派文化的软装，形成了差异化的酒店产品，在区域酒店市场中更具竞争力。
酒店与城市，是共生同长的。正在不断“进化”的城市，为酒店市场提供了发展契机；选择踏上这片土地的酒店，自然也为城市发展添砖加瓦。当下众多酒店集团多品牌多门店进场，既是与城市更新息息相关的旧物业所需，也是市场所需。但针对不同城市，酒店应有不同的开发策略，这也是品牌的本土“生根能力”。锦江酒店（中国区）成立中高端业务部是对不同城市投资人需求的回应，也是对消费者新的旅行方式的满足。未来，锦江酒店（中国区）、首旅如家、华住等头部酒店集团旗下的品牌将进入更多城市，本土酒店连锁率将进一步提升。
综上，可以看到不同于过往依靠“地点为王+流量取胜”的发展策略，新时期的酒店产品则更加倚赖于“以需求为导向+综合产品力引领”的打造模式。对于每一位从业者来说，新的要求提醒我们在产品的每一个环节，加入自己的思考。从长远来看，过去以“吃红利”的增长模式将退出历史舞台，未来酒店的发展将从外部的动力变成内生的动力。如此来看，锦江酒店（中国区）中高端业务部的成立正当其时，也是对新时期酒店新需求的有力回应。
Q&A
访谈嘉宾
锦江酒店（中国区）中高端运营部负责人 孙亚宾
锦江酒店（中国区）丽芮酒店品牌总经理 于超
主持
空间秘探资深记者 曾紫薇
曾紫薇：您认为促成中高端市场火热的因素有哪些？
于超：现在酒店行业的投资红利市场，就在于中高端酒店。近年来， 在需求与供给的双重推动下，中高端酒店市场的井喷已经成为共识。
从酒店供给端来看，近年来我国中高端酒店占比在持续提升。从改革开放后及1985年北京喜来登酒店的开业，中国酒店业开始起步，进入快速增长期。2000年到2015年是中国经济蓬勃发展的时期，也是房地产红利期，酒店业百花齐放，酒店投资风起云涌，各个板块也齐头并进。这一时期，国内本土酒店集团都专注于做经济型连锁酒店，促进其从萌芽到迎来黄金周期。自2015年以后，无论是国际连锁品牌向“下”探索，还是本土酒店品牌向“上”转型，大家都在争夺中高端市场这个美味的“蛋糕”。同时，随着地产红利时期的结束，让大量地产配套的高端酒店流入市场，促进中高端市场在“量”上迅速增长。
从需求端来看，90、00后成为主力消费群体，他们对酒店的需求更加个性化、品质化，这也促进酒店的市场更加细分化、专业化、聚焦化。同时，据相关数据显示，目前中国酒店行业的酒店连锁率不到35%，连锁化一定是酒店业未来的发展方向，也将会有更多品牌涌现。虽然选择合适的品牌很重要，但选择好的产品也非常重要。能够理解C端消费群体的需求，被城市、市场所认可的品牌更容易“落地”，其投资回报周期也更可观。
曾紫薇：在市场上占据重要位置的中高端酒店品牌，在新周期下该向哪些方向转型去实现更强的获客能力和溢价空间？
孙亚宾：不难发现，国际国内酒店集团都十分看好、“抢占”中高端市场，在一些高端品牌“降维”打击和中端品牌“升维”打击下，中高端酒店赛道竞争将愈发激烈。中高端酒店品牌想要“出圈”，稳健持续地发展，离不开以下三个方面：
一是提高品牌的影响力和溢价能力。今年开年以来，锦江酒店（中国区）在中高端品牌方面，开展了一系列战略布局和变革，新成立的中高端业务部就是其重要举措。其主要目的在于更加聚焦旗下中高端酒店品牌，对其进行更加精细化运营。中高端业务部的品牌主要有8个，包括定位新潮时髦的高端生活方式酒店品牌丽芮、定位百年文化传承民族商务酒店的锦江都城、定位精致调性和无界自由的精选服务酒店品牌丽柏……我们希望通过中高端业务部能够更加精细化、聚焦化经营管理，增强这些品牌的市场影响力和“向上”生长力。
二是更加聚焦消费者的体验。每个品牌都有自己独特的服务理念和价值主张，如始终秉承“Yes I can”服务理念的丽柏为每位到店的消费者提供“柏享服务”，使得客人能够体验酣然柏物、深夜柏味、柏香45°C等核心服务；锦江都城酒店在大堂设立大堂大使，通过与消费者互动式的交流，带来有温度的服务；还有一些品牌都会在消费者入住体验方面进行产品和服务的创新。
三是利用数字化创新能力，促进降本增效。数字化建设有助于解放员工，让他们有更多的时间和空间与客户互动，在为他们提供服务的同时也能创造经济效益。因此，数字化建设无论在住前、住中、住后三个场景的运用，还是对酒店全生态链的打通，都能给酒店的经营管理带来更多价值贡献。
当下酒店行业“内卷”严重，很多品牌提供了细微化、超值化的服务。但从酒店的本质来讲，符合当下消费群体需求的品牌产品更具有竞争力。此外，酒店产品还是回归于投资的本质，在造价上做合理化控制，在保证产品品质的基础上最大化降低成本和拓宽获客渠道以谋求营收，是每位酒店投资人的必由之路。
曾紫薇：您认为酒店可持续盈利的关键是什么？如何通过品质服务与精准的营销为酒店经营打开局面？
孙亚宾：可以看到，当下酒店赛道愈发细分，一些新的概念和玩法也应运而生。我很认同于总上面说的酒店产品要回归本质，聚焦品质和业绩这两个维度。如锦江酒店（中国区）最近推出的“老友计划”和“健身计划”就是对酒店品牌品质、服务和业绩的重要举措。在品质服务方面，每个品牌都有自己的价值主张和核心的服务理念，每家门店在做好标准服务的同时，把每家酒店所属的品牌调性，通过个性化服务完美地呈现出来。在标准化服务和个性化服务同时进行的基础上，不断挖掘更多新的服务和品质创新空间，提升消费者的满意度。
精准营销方面，每个品牌都有自己的价值主张和客源定位、市场定位，所以我们必须清晰地认识到每一家门店与品牌的关系，在此基础上做好精准营销。在渠道方面，利用酒店集团的直销渠道，如酒店集团的会员体系；同时也要做好OTA第三方分销渠道的管理。
收益管理方面，每一位管理者都应该具备收益管理的意识和能力，做好实时价格动态管理管控。锦江酒店（中国区）通过线上线下渠道，通过收益管理更好地赋能到门店精细化营销。新推出“活水计划”就是激活来自各个门店的优质协议客户，达到全平台共享。通过线上线下的客源、渠道、收益管理更好地赋能门店。
曾紫薇：酒店品牌在设计、筹建、采购到运营方面怎样才能更好地赋能中高端酒店投资人？
于超：其实这是酒店一个完整的链条。以我们锦江酒店（中国区）旗下品牌为例，在设计初期，我们会与投资人、品牌方、运营各部门开酒店筹建设计的会议，把整个项目的业务链流程化来保证酒店按时交付。在与国内的知名设计公司进行合作的同时，品牌方也会进行强制把控，更好赋能后期运营。
筹建阶段，会聘请专业团队对项目现场进行驻地24小时服务，帮助投资人解决筹建过程中出现的问题。采购方面，依托锦江酒店（中国区）的GPP采购中心，能够从时效、资金上为投资人带来帮扶，促进项目的落地。
孙亚宾：于总从整个酒店的设计、筹建、采购等方面进行了诠释，我就从最后一个闭环环节——运营方面来谈一下我的观点。我想任何一个加盟商投资一家品牌，无非是看到品牌有更多值得他信任的点。其中包括：
一是有健全的组织架构和运营机制，能够为酒店的前端提供赋能和支持。在横向的规范和标准化管理的同时，还有一条纵向管理线。锦江酒店（中国区）中高端业务部的成立是希望把前端的运营和后方的品牌方紧密联系在一起，让门店的总经理更好地了解品牌的价值主张、服务理念，把品牌的独特的魅力和调性在门店的经营管理中得到更好地诠释。同时，更好地聚焦品质、服务和业绩提升方面，让每家门店都能呈现良好的经营管理状态。
二是拥有能够匹配品牌发展规模的人才梯队机制。从当下酒旅市场来看，酒店品牌数量不断增多，但人才梯队的发展较为缓慢。锦江酒店（中国区）中高端业务部在建立的初期，就在思考如何找到合适、匹配中高端品牌的经营管理者，如何跟上酒店品牌发展的步伐。对此，我们建立了“一梯两线”的人才发展机制。外部渠道招聘和内部培养晋升“双管齐下”，为门店的基层员工、部门经理、门店总经理等提供了详细且清晰的发展路径，也为酒店品牌的扩张奠定了良好的人才发展基础。
三是要有一套文化理念帮助团队更好地服务客户，践行品牌的标准，提升宾客的满意度和忠诚度，增强酒店溢价能力。锦江酒店（中国区）倡导的“PACE”团队文化（创新、担当、快乐、成长）通过移植到日常的经营管理中，通过文化的传递，把这份价值主张传递给加盟商、消费者以及全体门店的小伙伴，在追求进步的过程中创造新的价值增长点。
琼公网安备 46010802000728号