你知道在海南万宁
有一种“中西合璧”的融合早餐
成了当地的经典搭配吗？
你知道大名鼎鼎的海南文昌鸡
究竟是吃什么长大的吗？
中央广播电视总台和商务部联合摄制
央视综合频道制作的
大型美食文旅季播节目
《三餐四季》海南篇
于8月11日20:00档
登陆央视综合频道
央视频App同步播出
寻味团漫步海南
在文昌、万宁两地
感受海岛风情
品尝鲜甜
南洋风情与本土文化融合
造就出何种美妙口味？
万宁兴隆是当地闻名的侨乡
南洋风情与当地文化在这里碰撞
形成了别具一格的饮食风味
主持人撒贝宁和嘉宾王鸥
在这里尝试了经典的“歌碧加油条”
“歌碧”是海南人对咖啡的称呼
由南洋带回的“歌碧”
与牛油和糖精心炒制
会是一种什么样的味道？
搭配上本土地道酥脆的油条
这便成了兴隆三代人都离不开的固定早餐
94岁依然喝咖啡的爷爷
更是令撒贝宁感慨万分
为什么“中西合璧”的神奇搭配
会让当地人欲罢不能？
归国华侨们又为何对咖啡如此钟爱？
无独有偶，在海南文昌
融合了中西元素的奶茶
同样深受本地居民喜爱
究竟是什么原因
让咖啡、奶茶、西点
与当地的抱罗粉、空心煎堆
共存于南洋风格的老爸茶店？
锁定本期《三餐四季》
感受文化交融的独特味道
聆听归国华侨们的创业故事
品味海南早餐里的美食情怀
动人海滨 浪漫椰林
一口椰子 一口鲜美
椰子是海南日常生活中的一个重要元素
海风习习
来一口清甜的椰子水
何等惬意
在海南文昌
寻味团走入一片茂密椰林
偶遇“神秘大厨”
大厨带领寻味团摘椰、选椰
用椰子制作当地特色菜
热榨的椰子油
老一辈人记忆中的椰子盐
各类以椰子为主的美食
在“三餐四季”厨房里新鲜出炉
由新鲜采摘的椰子制成的佳肴是何种味道？
当地人如何将最普通的食材
变幻出一道道精彩美味？
天赐村里文昌鸡
吃椰子的鸡究竟有多鲜美？
文昌的天赐村
是海南文昌鸡的发源地
主持人王嘉宁与嘉宾林依轮
来到这里寻找最正宗的文昌鸡
时至今日
天赐村依然保留着最传统的养殖方式
满地散落的椰子壳
便是最好的证明
用椰子和井水喂养大的鸡
会带给味蕾怎样的冲击？
信心满满上手抓鸡的寻味团
结果究竟如何？
什么样的烹饪方式
让吃过文昌鸡饭的人难以忘怀？
本期《三餐四季》
带你品尝海南久负盛名的菜肴
揭开“天赐良鸡”的神秘面纱
无论是万宁兴隆
一份味道神奇的“歌碧加油条”
还是文昌天赐村
一口鲜香难忘的文昌鸡饭
在大海沙滩、椰林美景之间
独特的饮食文化与地域特色源远流长
寻一日三餐，尝幸福味道
8月11日20:00档
走进央视综合频道《三餐四季》海南篇
在浪漫海岛
听海浪低语
品至味鲜甜
来源：央视一套微信公众号
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