苹果银耳羹 

-材 料-

银耳半朵，大苹果1个红枣10克，枸杞5克，冰糖适量

-做 法-

1. 银耳用适量的水泡发，泡发好后的银耳去除蒂头，清洗干净后 撕成小块

2. 红枣、枸杞洗净

3. 把银耳放入锅中，加入适量的水，中火煮40分钟

4. 银耳块煮好的时候，苹果去皮、去核，切成小块

5. 加入苹果块、红枣，继续煲10分钟左右

6. 10分钟后，加入枸杞、冰糖，搅拌均匀，盖盖子继续煲2分钟即可关火