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相约麒麟水乡丨胡吉林

掌上曲靖

2024-09-05 17:07 广东

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住在大龙

“曲靖的‘麒麟水乡’在网上被炒得沸沸扬扬,暑假我们一家人就过去那边耍耍,再避避暑。”四川的唐大爷在暑假前,学生还没有放假,就早早酝酿着整个假期的旅游安排。本想着在网上预订一家民宿,没想到订不了,只有到现场订住——唐大爷觉得事情有点悬,就早早动身,一家分批先往麒麟水乡。

坐高铁来到曲靖,再坐公交车到麒麟水乡,打的来到大龙马房民宿村。下高铁到民宿村仅半小时车程。

这里比想象的美多了:整齐划一的水乡小洋房、修葺一新的花花草草、干净整洁的道路小院。

“我家民宿只有12个房间,所以不能预订,只能是先到先得先住。”来到装修高端、环境优雅的“乡逸民宿”,房东香姐热情地接待唐大爷,让他们住最好的房间。

他们挑选正对着麒麟水乡的“湖景房”——想想听着荷塘月色花开的声音醒来是多么美妙的一件事情啊!

预计20人、老老少少四辈人,他们就订下了5个房间,交了订金。香姐答应如果后面迟来的没有房间,就安排在村里别的民宿居住。

仔细打听一下,整个马房村有民宿70多家,还有龙庄,每天接待7000余人,每年接待避暑客近20万人次。

吃在大龙

住了下来,就想着品尝美食,适应这里的饮食文化习惯。

香姐的儿子乐乐子承父业掌勺。唐大爷他们老年人最爱吃的就是五谷杂粮,他就专门挑最新鲜的洋芋、毛豆、玉米、红薯等蒸煮着给他们吃。

不到两、三天,民宿就全住满了。这时的伙食就更加丰富了,赶得上星级大酒店了,增加了辣子鸡、红烧肉、回锅肉等十多种地方美食。

有一天中午,唐大爷半开玩笑地说:“听说你们这里的酥肉黑皮子很有名,可以做点让我们解解馋吗?”

“当然可以,你们是客人啊!如果愿意学,我还可以教你们做。”乐乐十分爽快地答应了。不到一个小时,他就买来五花肉。唐大爷他们十分感兴趣地围拢过去,看着如何漂洗、切块、煮熟、拌面、油炸等。

酥肉刚出锅,迫不及待尝了尝,香甜可口,味道好极了。

晚上,两大盆酥肉黑皮子端上桌,还点缀了豌豆尖和姜丝,看上去更加青翠诱人。

“配着蘸水吃起来真的油而不腻、香甜可口。”客人一边夸奖,一边品尝。

后来,客人还尝到了酱水鱼、小龙虾等美食。唐大爷一大家人都到齐了,就时常集中起来下馆子,去到民宿边的燕子湖等特色农家乐,去到集镇上味满楼等特色餐饮店,品尝到做法相同,但味道不一的酱水鱼、酥肉黑皮子、野生菌等地方美食。

在渔村吃了一顿“野生菌全席”,真让人大开眼界。青头菌烩成汤,原汁原味醇香扑鼻;牛肝菌用火腿爆炒,润滑香辣有嚼劲;还有鸡枞菌、干巴菌、奶浆菌、羊肚菌等,满满上了一大桌。

逐渐发现“酱香”饮食文化,将成年老酱用香油焙炒一下,可以做酱水鱼、小龙虾、菌子、排骨等美食,不仅让食物金黄,就连汤汁都是金黄的,香气扑鼻、十分诱人。

游在水乡

唐大爷随着大批游客进入水乡,边走边欣赏风景:有田田的荷叶,挨挨挤挤的;有亭亭玉立的荷花,微风拂过,白的粉的像一群小仙女在绿叶舞台上跳着欢快的芭蕾舞;远处垂柳似浓墨重彩的绿色线条,勾勒着弯弯曲曲的航道;一群白鹭或在荷塘上盘旋,或在池塘边嬉戏觅食虫虾。

游客三三两两,或成群结队。一群服装艳丽的大妈,背对着娇艳的荷花塘拍照;一位白衣少女,正对着含苞待放的荷花瞪大双眼——他们都在选景入镜,看看是花美,还是人美?

饱了眼福、累了双腿,只好坐着电瓶车“打道回府”了。一路上,荷塘、花海、沙滩等美景一闪而过;成千上万的游客,有着旗袍花枝招展的大妈,有着素雅衣裙年轻漂亮略带羞涩的姑娘,有年轻帅气朝气蓬勃的小伙子,有头戴花环手持网兜的孩童······好一派游人如织高原水乡的繁华景象:人在画中游、人为画添色、画为人生情······看不完的美景!真是心旷神怡,逍遥快活自在。

唐大爷闲不住一天,稍作休整,又开始旅途探险,把整个水乡游够玩遍。“知青文化馆”“第一山”等水乡周边旮旮旯旯美景都游遍了。

当然,他们远不满足于这些,还深入到曲靖城,逛南城门,爬靖宁宝塔,寻找“七擒孟获”遗址。最后,还深入到翠山,看影视摄影棚;深入到珠江源头,探寻“一水滴三江”的水文化奥秘。

渐渐发现,这里的“水文化”用到了极致,源头之水顺南盘江而下,灌溉良田千顷。千亩荷塘因水孕育上百个品种的太空荷花,吸引百万大军年复一年的旅游避暑。

娱在水乡

唐大爷他们的业余爱好就是吹拉弹唱,时常摆弄乐器,唱个歌跳个舞。

平时,常常几个人集中在一起,吹吹唢呐、拉拉手风琴等。也参与地方民间的一些文化比赛活动。

参加“福阳杯”广场舞大赛,是地方企业赞助,有十多支队伍参赛。参赛曲目是《我是一条小河》,上场15对共30人,获得了第二名,拿到了800元的奖金。

唐大爷说,评委老师点评说他们的动作都很标准、很专业。只不过,有个别表演者受服装的束缚,出现缩手缩脚,动作不够舒展的情况。另外,广场舞应该选择欢快的旋律,这次选择的音乐节奏有点平缓了。

“这些评价都十分中肯。其实,我们都是七老八十的人了,这段时间还马不停蹄地加紧排练,才出这点效果。说明沿江地方群众喜欢跳广场舞,今天跳得很精彩。”一位参赛的游客周大妈补充说道。

他们参加了“火把节”“七夕节”等活动,回想起来,热闹非凡,麒麟水乡主码头文化广场上挤满男女老少,熊熊的火把、燃烧的激情,还有龙虾啤酒前来助兴。

“听说今年端午节,这里举办了‘龙舟赛’,吸引五、六万人观看。水上飞机航道边,锣鼓喧天、喊声震天。”一位李大爷说,可惜来迟了没能见到那热闹的场面。

去年,还举办过灯展、草坪音乐会、旗袍秀、亲子马拉松等诸多赛事活动,集镇出现前所未有的长达2个多小时的堵车现象,餐饮店也出现“一桌难求”的尴尬盛况。

购在集镇

听说这里新推出一条“水乡街子”,每周周一和周五赶集两天,唐大爷就特意去逛了这个“乡街子”。

走进沿江街道“老金融街”,顾客与小商小贩的讨价还价声、各种吆喝叫卖声,充满整个街子的巷头巷尾。

有刚从田间地头采摘下来还带着露珠的时新瓜果蔬菜,有令人垂涎的地方小吃美食,有理发按摩泡脚治病的手艺人,有难得一见的走村串巷的爆米花人和补鞋修伞的老人……充满乡土气息和烟火气息的“乡街子”真的又回来了!

“走,甩碗羊肉米线去!”这是只有赶街子才能体验到的农村乐趣。炉灶、砧板、食材、调料、配菜、沸腾的羊肉锅,食客将这里挤得满满当当。坐在这里吃一碗羊肉米线,加上一点糊辣椒,一股江湖豪气蓦然升腾而起。

“为有效解决农村村民出门摆摊和家门口购物难题,‘旺旺家商业有限公司’将沿江街道金融老街打造成‘水乡街子’,带动地方经济,助力旅游经济发展。目前,沿江街道设置固定摊位300余个、临时摊位100余个,解决带动600余人就业。”公司负责人说。

当然,除了一条“水乡街子”,还有“特色食品商业街”和“青创集市”两条特色商街,设置摊位500余个,为1000余个青年人提供创新创业实践机会。

来到文创产品“柒扇”铺前。小王热情地介绍“柒扇”制作原理,还现场制作了一把“金榜题名”柒扇。只见她取出紫色、粉色、金色“三种”小瓶装油漆,同时滴入一个清水缸里,油漆色彩斑斓地浮于水面上。然后,将一把白色扇面垂直插入水缸油漆颜料中,注意左右轻轻摇动扇面,再慢慢将扇面提出水面,让油漆充分渲染写有‘金榜题名’字样的扇面,形成一幅漂亮的山水画图案。

小王介绍说:“‘柒扇’讲究‘一半人为、一半天成’。‘以柒为媒,以纸为扇’。目前,‘柒扇’文创主要有扇子、钥匙扣、摆台、书签等,在‘端午节’当天售出‘柒扇’160多面,价值2400余元。”

“沿江街道‘青创集市’给我们青年人搭建起一个自主创业实践的平台,让我们切身感受整个创业过程。进一步积累创业经验,找准自己未来的发展方向,通过定位创业实现个人价值和社会贡献。”金晗小铺的青年小胥说。

唐大爷逛了半天乡街子,吃饱喝足后,采购许多时鲜水果和小零食,购买“柒扇”纪念品,收获真不少!

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