这件“黑科技”汲酒器中藏着古人怎样的智慧？| 酒器大观

执笔 | 扬   灵

编辑 | 古利特

在山东省淄博市博物馆里，收藏着一件充满神秘黑科技色彩的青铜汲酒器，它是中国现今发现的最早利用大气压原理铸造的汲酒器，比1654年欧洲著名的马德堡半球实验早近两千年，可以说是战国时期工艺技术的巅峰之作。

由于汲酒器的造型，因而得名“竹节柄青铜汲酒器”，器高65.2厘米，腹径7.2厘米，土竹管状长柄，下接平底、中空、形如荷蕾的球形器。

柄外表为四节竹节形，上、下各饰一周箍状纹，柄端封闭并饰龙首衔环。球形器表饰含苞待放的荷纹，荷瓣凸出，具有立体感。在龙首之下第二竹节处有一长方孔，球形器底部中央有一圆孔，两孔相互贯。

竹节柄青铜汲酒器的细节也栩栩如生，竹节形的长柄刻画细腻，几乎和真竹子无异，还有小竹芽冒出，球形器表饰含苞待放的荷纹，荷瓣凸出，十分有立体感，将神龙、莲花和竹子三大元素融为一体，不仅是一件实用的器具，更充满艺术气息，展现出古人的崇高追求和美好愿景。

1992年，竹节柄青铜汲酒出土于淄博市临淄区商王村一座战国古墓，墓主人是战国时期齐国的一位女性贵族，出土时与银盘、耳杯、勺等饮食器摆放在一起，因此学者们推测它是汲取酒浆的取酒器。根据水容测验结果显示，荷蕾形器体内容量约200毫升，到顶端竹节方孔处为最大容量250毫升。

值得注意的是，在出土之前，史料和文献中从来没有关于这类器物的任何记载，那么竹节柄青铜汲酒器的工作原理是怎样的？

竹节柄青铜汲酒器其实是利用大气压强原理，使用步骤是：

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第一步将竹节柄铜汲酒器垂直放入水中，柄部在上、荷蕾形器居下，水会由底部的圆孔进入荷蕾形器中，空气则由柄上的方孔排出；

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第二步用拇指压住竹节柄侧面的方孔，将它从水中提起，水不会从底部的圆孔中洒落；

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第三步将竹节柄铜汲酒器移到另一个容器上方后松开拇指，竹节柄铜汲酒器内的水就会缓缓流出。

简单来说，就是通过荷蕾器内水压和器外大气压共同作用，达到汲起或流出的效果。

和竹节柄青铜汲酒器一起出土的耳杯容量大多为230-500毫升，因此用汲酒器汲取一次到两次即可斟满耳杯。重要的是，竹节长柄上部有龙首衔环，荷蕾底部为平底，不用时还可以挂起来，既美观又卫生。

竹节柄青铜汲酒器做工巧妙、设计精美、实用性强，让我们感受到战国时期的工匠精神，是古人的智慧和创意的体现，不仅是中国酒器发展史上浓墨重彩的一笔，更是中华民族的宝贵文化遗产。