本网讯 为确保“从利通出发”宁夏越野文化旅游活动顺利开展，吴忠市市场监督管理局利通区分局上桥市场监管所积极行动，联合上桥镇人民政府及消防部门对“吴吃堡”餐饮单位及周边农家乐进行全面检查，督促其落实主体责任，为广大消费者提供安全、放心的餐饮消费环境。
部门联动，共筑防线。 上桥市场监管所执法人员从食品经营许可证、从业人员健康证、索证索票、进货查验等方面对餐饮单位进行了仔细检查，确保餐饮单位合法合规经营。上桥镇人民政府工作人员积极配合，对餐饮单位周边环境、卫生状况等进行了排查，督促餐饮单位做好自查自纠及环境卫生整治工作。消防部门重点检查了餐饮单位的消防设施设备是否完好有效、安全通道是否畅通等，确保无火灾隐患。
严格执法，确保安全。 在检查过程中，联合检查组严格按照相关法律法规和标准要求，对发现的问题，现场提出整改意见。上桥市场监管所执法人员针对部分餐饮单位存在的食品原材料储存不规范、从业人员操作不规范等问题，现场指导规范，并要求餐饮单位立即整改。同时，消防部门对一些消防设施设备不完善、安全通道堵塞的餐饮单位，责令其限期整改，并进行跟踪复查。
宣传引导，提高意识。 为提高餐饮单位的安全意识和责任意识，联合检查组在检查过程中积极开展宣传教育活动。上桥市场监管所执法人员向餐饮单位负责人和从业人员讲解了《中华人民共和国食品安全法》《餐饮服务食品安全操作规范》相关知识；上桥镇人民政府工作人员向餐饮单位宣传了环境卫生整治的重要性，引导餐饮单位积极自查，为消费者营造一个干净整洁的就餐环节；消防部门向餐饮单位宣传了消防安全知识，提高其火灾防范和应急处置能力。
此次联合检查共出动监管人员5人，检查餐饮单位及农家乐15家。下一步，吴忠市市场监督管理局利通区分局上桥市场监管所将持续加强对餐饮服务单位及农家乐的监管力度，全力做好“从利通出发”宁夏越野文化旅游活动市场监管领域安全保障工作，为活动的成功举办保驾护航。（周铁石）
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