本网讯 为巩固校园食品安全排查整治专项行动成果成效，切实保障在校师生饮食安全，9月5日，大武口区市场监管局联合区教育局在石嘴山市第七中学四楼会议室召开2024年秋季学校食堂食品安全整治工作暨培训会。辖区学校（托幼机构）食品安全责任人（校长）、分管食品安全副校长（食品安全总监）、食品安全员及食堂承包人等共80人参加培训。
会上，向各学校食堂集中传达学习市场监管总局《关于做好2024年秋季学期学校食品安全工作的通知》、“学校食品安全风险提示”等文件精神，结合“中小学校园食品安全突出问题专项整治工作”，市场监管局和教育局分别对校园食堂包括农村义务教育学生营养改善计划实施学校食品安全自查自纠情况、病媒生物防制设施设备配备情况、复用餐饮具清洗消毒情况、大宗食材采购情况、校外供餐单位管理情况和食品安全管理制度落实情况等方面提出具体要求；区消防大队就校园消防隐患常见问题具体讲解校园消防安全知识;市场监管局对各学校食堂食品管理人员就《食品安全国家标准 餐饮服务通用卫生规范》进行详细解读，并现场开展考试。
此次培训，共发放学校食品安全风险提示、餐饮服务食品留样台账、《中华人民共和国食品安全法实施条例》《中华人民共和国食品安全法》《餐饮服务食品安全操作规范（新修订）》和反食品浪费宣传册等书籍、宣传册500本（册）。通过培训，让参训人员对食品安全法规有了更系统、更深刻的了解，强化了校长（园长）作为校园食品安全第一责任人的责任意识，提高了校园食堂食品安全管理人员的食品安全意识，切实筑牢校园食品安全“防火墙”。（郎茹）
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