万万没想到
只因一时贪嘴
25岁女子竟遭遇了致命危险
一连吃掉4只
患上凶险的急性胰腺炎
10月20日,杭州25岁的姑娘小慧 一连吃掉了四只清蒸大螃蟹 。饭后不久,她突然感到 上腹部隐隐作痛 ,以为只是吃多了忍忍就好,但半个多小时后 疼痛加剧 ,家人立即将她送往杭州市中医院急诊。
3个月前,小慧在体检时 查出患有胆囊结石 ,因为平时没出现什么症状,她并未重视。根据各项检查结果,结合小慧的既往病史, 医生诊断她正是 因为进食大量螃蟹而引起了急性胰腺炎,需要马上住院。 在进行了一系列抗感染、止痛、抑酶等治疗后,医生给她做了胆囊切除手术。
图源:杭州市中医院
医生表示,“患有基础疾病的人群,如 胆石症、肥胖、血脂异常、糖尿病 等,应避免过量进食。小慧 正是吃了大量的蟹黄、蟹膏,导致重症急性胰腺炎发作 。螃蟹成为了‘压死骆驼的最后一根稻草’。”
命悬“胰腺”!切勿掉以轻心
医生介绍,急性胰腺炎分为普通型和重症型, 普通型 的症状与胃炎类似,疼痛可能 持续几个小时或一两天就会有好转迹象 。 但 重症急性胰腺炎 可在 48-72小时内迅速危及生命 , 其致死率达10%~20%。
发生 重症急性胰腺炎 , 除了胰腺本身遭殃之外, 胰液会从破坏的胰腺中流出 , 就像平时消化食物一样, 消化掉周围其他的器官组织,引起并发炎症及坏死,危及生命 。
急性胰腺炎的常见症状
1. 腹痛: 多表现为进食后不久,突然发作的持续性上腹部疼痛,甚至如刀割般绞痛,常向背部放射。
2. 恶心、呕吐及腹胀: 多在起病后出现,可频繁发作,且呕吐后腹痛、腹胀不会得到缓解。
3. 发热: 多有中度以上发热,持续3~5天。若胰腺发生坏死,则可能出现高热。
重症急性胰腺炎 除了以上症状外,还会出现皮肤发黄、血压下降、脉搏变浅、呼吸困难、意识不清及休克;皮下出血,腰部、上下腹部皮肤出现大片紫色瘀斑。
如何应对急性胰腺炎?
应急处理避开误区
- 帮助病人处于仰卧体位, 双腿屈曲,使肚子放松 。
- 应尽量安慰病人,使其情绪放松、平静,减少挣扎、滚动等。
- 不要进食、喝水 ,防止胰液分泌量增多,加重病情。
- 当疼痛难忍时, 不能揉肚子,更不能吃止痛药 。揉肚子可能会使腹膜炎扩散或加重病变。吃麻醉性止痛药会掩盖腹痛症状,给医生增加诊断上的困难。
- 及时 拨打急救电话 ,到医院就诊。
哪些人易患急性胰腺炎?
- 患有 胆道疾病 的人,如胆结石;
- 暴饮暴食、过量饮酒 的人;
- 患有 高脂血症 的人;
- 胆道感染、药物、手术及创伤 等因素也可能引起。
如何预防?
- 定期体检 ,以便及时了解胆道疾病和血脂状况;
- 合理饮食 ,避免暴饮暴食,不过量饮酒,远离高油脂食物;
- 注意 锻炼身体 ,增强体质;
- 一旦出现剧烈且持续性的 腹痛时,应及时就医 ,警惕急性胰腺炎的发生。
贴秋膘,吃螃蟹
“胰”定要小心!
入秋以来,“贴秋膘”就成了很多家庭的餐桌“主题”,鱼、虾、蟹、牛羊肉等高蛋白、高脂肪、高热量的食物轮番登场。 但不恰当地“贴秋膘”,摄入大量高脂饮食也可能增加患急性胰腺炎的风险。
医生表示,人体分泌的胰液含有用于消化蛋白质和脂肪的酶, 过量进食易导致胰液大量分泌 , 若因胰管引流不畅,造成消化酶排泄出现障碍,就会导致重症急性胰腺炎 。
医生解释,“螃蟹含有丰富蛋白质,特别是蟹黄的胆固醇含量较高,对于一般人群来说, 一餐食用2只比较合适 ,最多不要超过3只。”
这几类人要格外注意,控制吃蟹
1. 患有消化系统疾病、心血管疾病、肝肾疾病的人: 螃蟹中富含蛋白质与胆固醇,大量食用后不易消化,且易加重病情。
2. 孕妇: 食用螃蟹需适量,更别吃“生腌”蟹, 避免感染寄生虫 。
3. 患有痛风的人: 螃蟹的 嘌呤含量较高 ,过多食用可能会导致血尿酸水平升高,从而加重痛风。
4. 发热、感冒、腹泻的人: 过量食用易对胃造成刺激,可引起腹痛、腹泻、恶心、呕吐等消化道症状,不利于病情恢复。
5. 婴幼儿及老年人: 消化系统的吸收能力较差,不宜多食螃蟹。
秋季进补正当时
眼下吃蟹真肥美
国家应急广播提醒
美味不可贪多
切勿过量“胰”防万一
来源:国家应急广播综合广州日报、杭州市中医院、广州卫健委