文：Hermia He
来源：Foodaily每日食品（ID：foodaily）
90后的童年经典零食 x 外卖界的辣酱黑马，魔鬼特辣味的浪味仙你敢挑战吗？
Foodaily发现，最近有不少网友在家自制起了超辣薯卷，用浪味仙的田园蔬菜味薯卷搭配虎邦魔鬼牛肉辣酱蘸着吃，甚至还有“心狠手辣”的网友把浪味仙整个撕开，直接加一大勺辣酱进去，再用手封住包装袋口大力摇匀，收获满满一袋魔鬼特辣味的浪味仙。
图片来源：小红书@芋泥头子，@努力生活的小九，@锤锤今天又吃啥
网友的DIY热情似乎给了浪味仙新的创新灵感，浪味仙联合虎邦辣酱，共同推出魔鬼特辣味新品。同时，还限量推出含有虎邦魔鬼牛肉辣酱、浪味仙魔鬼特辣味、Mr.HOT辣人辣椒酥的辣味礼盒。
看来浪味仙和虎邦的此次联名势必要挑战并激发广大嗜辣年轻人的味蕾，引领一场辣味新风尚。
图片来源：旺旺浪味仙
Foodaily了解到，此次魔鬼特辣味新品是浪味仙继黑松露口味后推出的营销新口味。那这款新品有何亮点？在产品和营销上，将如何迎合新生代消费者的变化？浪味仙又为何选择与虎邦辣酱联名推出品牌首个辣味产品？
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浪味仙新品魔鬼特辣味有何亮点？
1989年，浪味仙以独特的DNA螺旋造型诞生于中国台湾，1993年首次进入大陆市场。浪味仙，似乎跟每个90后的童年都有着千丝万缕的联系，打开袋子的一瞬间，扑面而来的香味总能唤醒我们心中久违的记忆。
《Chnbrand2023年中国顾客满意度指数》的数据显示，浪味仙在膨化食品品牌排行榜和膨化食品满意度排行榜上分别位列第12和第10名。作为一个“出道多年”但仍然活跃在大众视野、被大众喜爱的品牌，一方面需要有让消费者能记住的记忆点，一方面需要不断创新，去迎合大众不断变化的消费偏好。
螺旋状的浪味仙能成为90后的童年经典零食，不仅在于其独特的外形，它的独特风味口感也是制胜法宝之一。
先说外形，浪味仙作为以马铃薯为原料的薯类零食，与我们熟悉的扁平片状薯片不同，而是定位花式薯卷，依靠专利油炸膨化食品制备方法，实现了独特的螺旋DNA造型。与常规薯片相比，具有差异化的视觉效果，创造了浪味仙独一无二的造型记忆点，提高了消费者认知度。
这种外形不仅使产品立体不易碎，而且增加了口感层次，也能减少油的接触面积。
图片来源：旺旺浪味仙
除了独特的造型，浪味仙的风味也和我们通常认知中的咸味薯片不同，它还带有一点甜味。
此外，据说市面上常规的原切薯片通常需要1~2分钟才能炸熟，而浪味仙只需要30秒即可，这也造就了浪味仙吃起来不油腻的特点。
总体来说，浪味仙不油腻不重口不粘手，还有酥酥脆脆的口感，让人一口一个停不下来，收获了无数消费者的心，也成了他们的一份独特记忆。
图片来源：旺旺浪味仙
当然，浪味仙在口味创新上也没有停下脚步，除了热销33年的经典口味田园蔬菜之外，还有意式番茄、岩烧海苔、炭烤串烧、蒜香芝士这5种经典口味任消费者挑选，每一款都不会踩雷。
此次联合虎邦辣酱推出的魔鬼特辣味新品，是浪味仙品牌在口味上做出的又一次大胆创新。
据Foodaily了解，新品在外形和口感上，依旧继承了浪味仙独有的DNA螺旋造型以及酥脆的口感，而此次联名推出的魔鬼特辣味是对虎邦辣酱“魔鬼牛肉辣酱口味”的还原。
虎邦辣酱以鲜辣椒为原材料，专注各种辣酱口味的研发和生产，在不同辣度皆有代表产品，“魔鬼牛肉辣酱口味”是虎邦辣酱所有产品中辣度最高的一款。
高辣度的消费认可，给联名薯卷的“特辣”口味增加了天然的口味背书，也因此，魔鬼特辣味的浪味仙应该可以给消费者带来不小的挑战。
在制作工艺上，虎邦辣酱采用的是小锅慢火熬制工艺，不仅可以保留鲜辣椒的清香和牛肉的浓香，还能做到辣而不呛，所以爱吃又不太能吃辣的消费者也可以大胆尝试。
此外，新品包装以虎邦辣酱-魔鬼特辣口味系列的代表色——红色为底色，包装正面还印有在火中燃烧的红辣椒，以及被“辣”成红色的DNA螺旋状薯卷，多重红色元素的加入让人从视觉上就感受到了“辣”味。
浪味仙的代表IP”仙仙“的形象也巧妙地融入了虎邦辣酱的老虎元素，换上了虎纹外衣，让联名新品更具辨识度。
图片来源：虎邦辣酱
在新品营销上，浪味仙和虎邦辣酱，延续了一贯的年轻化营销策略，双方早早就在微博、小红书上发起联动，发布了新品预告。
带有悬念的新品发布倒计时海报为消费者提供了充分的想象空间，网友纷纷留言猜测“蒜蓉辣酱味的浪味仙！”“牛肉辣酱味浪味仙”“啊？神奇的联名又增加了”，为新品赚足了噱头。
图片来源：小红书@浪味仙LONELY GOD，@虎邦
据浪味仙透露，11月还将联合由零食很忙打造的中国首家零食超级集合店“零食很忙很大也很辣”，开展一系列线下活动。
该门店位于长沙方圆荟商城，以“零食”作为核心，融合大零食、辣零食等上千种SKU，配套“打卡”、“游戏”、“试吃”等多重体验项目，为消费者提供了一个带有社交属性、个性更鲜明的第三空间。魔鬼特辣味浪味仙的加入预计会吸引一大批爱吃辣味零食的消费者前往打卡。
图片来源：潇湘晨报
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首推辣味产品，
为何联名辣酱届新锐黑马虎邦辣酱
Foodaily认为，首先，此次浪味仙推出品牌首个辣味薯卷，离不开对消费者口味偏好变化的洞察。
根据沙利文提供的数据，由90后和00后组成的新时代人群，他们对辣文化，对辣味食品的拥护程度会更高一点，食辣人群占比超过60%。此外，根据对美团外卖的观察，近8成的餐饮商户都有售卖辣味菜肴，接近一半用户都曾经消费过辣味食品[1]。
图片来源：沙利文
近几年，以”辣“为噱头的产品、视频在社媒上都拥有很高的话题度。比如前段时间很火的曹氏鸭脖爆辣挑战，鬼椒面大挑战......各种爆辣口味一度成为年轻人挑战自我的对象，年轻人们正在释放无辣不欢的信号。
浪味仙一直致力于为消费者带来独特的味觉体验，此次推出魔鬼特辣味，是基于对国人爱吃辣，甚至挑战辣味极限这一洞察。虎邦辣酱以其独特风味著称，二者的合作可谓相得益彰。
首先，浪味仙与虎邦辣酱的受众相契合，一个是90后的童年经典零食，一个是深受职场90后喜爱的下饭神器，两个拥有相似消费群体的品牌联名，更能引起消费者的共鸣。
虎邦辣酱诞生于2015年，当时辣椒酱市场几乎一家独大，结构稳定，但随着消费升级，各种线上新零售渠道、外卖渠道及电商渠道的迅速发展，给不少年轻企业提供了新的选择和机遇。
基于对当时消费升级趋势的洞察以及消费渠道、消费场景的增加，虎邦辣酱在此轮消费升级上，区别于传统渠道的售卖方式，创新产品规格及创新渠道打造，以差异化的产品和打发，迅速出圈。
虎邦辣酱定位“简餐场景”，以“产品+渠道”的差异化战略，满足了消费升级的口味与市场需求，打开了辣酱销售的新的领域，受到了不少年轻人的追捧。这批年轻人正是当年手捧浪味仙的孩子，看到两个熟悉的品牌联名，想必一定可以引起他们不一样的共鸣。
其次，虎邦辣酱作为“外卖标配，佐餐必备”，深受干饭人的青睐，本身具备知名度和话题性，可以通过联名增强传播效果。另一方面虎邦“魔鬼辣”的特辣口味背书，加强了辣味联名的口味出圈效果。
虎邦辣酱在2015年-2020年，凭借和外卖/餐饮的深度绑定，成为新时代打工人的下饭搭子。如今打开外卖平台，也随处可见虎邦辣酱的身影。
通过产品力及外卖渠道，积累了稳定辣酱用户后，虎邦辣酱在电商渠道扎稳脚跟，又借着直播的红利，迅速发展，一举在2021年双十一期间，冲到辣椒酱品类的第一名。
图片来源：公众号@虎邦辣酱
在微博、抖音、小红书，虎邦及虎邦的消费用户，也一直有着很高的活跃度，网友纷纷表示“天选打工人拌饭酱”，可见虎邦辣酱在年轻人群中拥有广泛的认知度和好感度，这也为浪味仙的此次联名带来不小的话题讨论度。
图片来源：小红书@乌江鱼
浪味仙此次和虎邦辣酱的联名，一方面，精准定位消费者，瞄准了那些既喜欢休闲零食又热爱辣味的消费群体；另一方面，联名合作有助于双方拓展产品线，实现产品多元化布局，进行更具差异化的产品创新，是一个双赢的选择。
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小结
浪味仙诞生至今已经35年，但始终没有停下创新的脚步。通过洞察新生代消费者的口味偏好变化，圈粉更多年轻人群；另外，为了走近年轻人，还通过一系列创意营销，加强了浪味仙的社交属性。
在全网“芝士脑袋”越来越多的情况下，浪味仙在2022年推出了蒜香芝士口味新品，一上架就在电商平台引发粉丝的疯狂购买。浪味仙还一度颠覆形象“扭曲黑化”，在万圣节期间推出了黑松露口味黑色浪味仙，展现了反转魅力的浪味仙一时间赚足了话题度，让人“害怕”的同时又跃跃欲试。
提到浪味仙，大家脑海中可能会浮现一个挥着翅膀手拿魔法棒的白衣小男孩。在浪味仙与时俱进口味推新的同时，这位小男孩也换下白衣化身“奇迹仙仙”，搞起了各种主题的换装秀，不同口味的浪味仙对应的不同色系的服装。
浪味仙通过IP营销不断给消费者带来惊喜、共鸣和讨论传播的话题，这也是传统品牌在品牌形象年轻化上的一种尝试。
图片来源：微博@浪味仙官微
对于像浪味仙这样的经典品牌来说，广泛的消费者认知是品牌的优势所在，但是为了能一直处于领先位置，也需要与时俱进，根据市场需求不断迭代升级，与年轻人同频共振是品牌长青的秘诀。
参考资料：
[1] 2024年，中国 “敢辣” 人群大揭秘—— 沙利文权威分析报告
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