本网讯 为进一步推进市场监管领域不正之风和腐败问题集中整治工作走深走实，持续加大“校园餐”突出问题整治力度，切实守护师生“舌尖安全”。近日，吴忠市市场监督管理局党委书记、局长马光锋带领执法人员深入吴忠市秦宁中学，实地检查学校食堂就餐环境、厨房安全卫生状况、运营管理等情况。吴忠市市场监督管理局利通区分局局长王俐陪同检查。
马光锋同志实地察看了就餐环境、食品仓库、洗消间、备餐间、食品加工处理区等硬件设施设备情况。详细了解了大宗食材采购、人员管理、学生用餐、餐具清洗消毒、食品留样等各环节流程。强调食堂运营方要切实落实主体责任，强化日常管理，严格执行各项管理制度，严把原材料入口“第一关”，扎实做好食品安全风险管控，确保食品安全。
在就餐区，马光锋同志详细了解了饭菜价格、分量、校长陪餐、用餐满意度等情况，对校方建立家长监督员的监督机制予以充分肯定。马光锋同志指出，通过建立家长监督员的监督机制，聘请学生家长成为学校食堂工作人员，对学校食堂各环节进行监督，有效提升了学校食堂管理和校园食品安全水平，确保了学生的饮食安全和营养健康，经验做法值得大力推广。
下一步，吴忠市市场监督管理局利通区分局将时刻紧绷“食安弦”，持续强化校园食品安全监管各项工作落实，总结、提升、推广好的经验做法，切实提升校园食品安全工作的整体水平，构筑校园食品安全防线，全力守护“校园餐”。（刘茜）
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