本文来自微信公众号“空间秘探”，作者：秦敏慧。
今年以来，中高端酒店赛道加速升温，在市场竞争的红海中，品牌价值与消费者联系日益紧密，迭代升级品牌价值成为彼此暗自较量的“硬实力”。当品牌迭代升级成为中高端酒店市场相互差异化的必要路径，每一次升级将是酒店为消费者和投资者附上的“答卷”，在众多“答卷”中，中高端酒店品牌如何脱颖而出，让市场细细审阅，并冲向“满分”？
01 11年的升级发展之路
近几年来，经历3年低谷期的酒店行业，在中高端赛道发生井喷，面对瞬息万变的市场格局，酒店集团纷纷加码生活方式品牌，旨在垂直细分领域中找到空间。
在寻找空间过程中，场景的定义是生活方式走向何方的魂魄。退回到酒店最初的本质是提供睡眠的场景，而生活方式的注入，深层意义上是融入某种场景的切片，同时提供快速构建消费者社会关系的机会。
每当生活方式被提起时，人们不禁在脑海中幻化出特定的场景与抽象的情感词汇，拼出生活方式的模样。如今，不断被提起的生活方式早已渗入到酒店业的各种细分领域中，在消费者和酒店之间扮演着属于自己的角色。
在中高端酒店商旅细分赛道的选手——喆啡酒店（James Joyce Coffetel）深谙其理。喆啡酒店将纷繁复杂的旅途场景抽丝剥茧，凝练出最有代表性的语言，诞生出全球首家以咖啡馆文化为特色的主题酒店，创造出24小时 Cafe + Hotel + Galleria 的 Coffetel 理念。
如今，我国中高端酒店目前连锁化率水平不足30%，市场品牌渗透率还有很大的提升空间。赛道热度的上涨，品类发展过程中容易出现一些乱象，导致部分酒店容易质量良萎不齐、同质化严重、品牌定位模糊、发展速度与品质失衡、精准人群定位紊乱等问题。
而作为锦江酒店（中国区）旗下的中高端品牌，喆啡酒店背靠集团近2亿的会员池，始终拥有着庞大的客群发展潜能，同时以独特的咖啡馆文化和入住体验在市场中定位明确，并在商业模式上不止是依靠输出咖啡馆文化来打造一个品牌，还致力于将其经营成一个品类，品类之下是市场需求，是精准的特定人群，即商旅人士和旅行者。对于拥有清晰人群定位的喆啡酒店来说，咖啡馆场景成为其难以磨灭的底色，而底色之上需要更多的画笔去涂画。
此后喆啡酒店巧妙的将咖啡馆和酒店结合在一起，为首层大堂咖啡馆赋能。喆啡馆便是咖啡馆的名字，也是喆啡酒店的大堂，在延续咖啡馆文化基础的同时，创造出一场1+1大于2的跨界场景革命，打造出一个集生活美学与咖啡馆为一体的醇享生活链接平台，让旅行者们可以慢下来，享受咖啡、上网、看书……
随后几年，喆啡2.0落地，推出中高端品牌喆啡·锐品ELITE。锐品在喆啡一贯的格调之上融入经典的博物馆IP，为生活有着追求的“玩家”们，打造出富有格调和情怀的休闲空间。目前，喆啡锐品酒店已在天津、上海等多个核心城市拥有门店落地，签约门店数量超过50家，广州明星店更是位列广州中高档酒店榜top1。
2019年，喆啡酒店升级至3.0。喆啡3.0是基于咖啡馆主题文化的主调，将年轻化、多元化的元素与时尚复古风格品牌调性相互融合的尝试，融入社交空间与情景体验，为商旅顾客打造一个慢下来，感受内心，在繁忙旅途中获得真正满足的啡凡旅途体验。
如今，在迎来11周年的当下，喆啡酒店已经累计签约1200家，覆盖中国220多座城市。当下，喆啡酒店正式推出全新升级的4.0产品，将复古与时尚格调进阶，注入另一种空间内，增加咖啡馆文化底蕴的新视角。
02 格调升级的喆啡带来什么新变化
历经11年的发展变迁，在“醇享生活”的价值主张下，喆啡酒店始终围绕“温暖”、“愉悦”、“咖啡香”三大品牌关键词，深化主题文化空间体验，在产品落地上花足功夫。这一次，格调升级的喆啡酒店4.0将剧院场景融入到三大关键词中，配合更鲜明的复古产品风格与更具优势的投资模型，带来其最新的品牌呈现与演绎。
/ 身临其境的剧院体验
作为想要在咖啡馆文化品类中实现多场景共生的喆啡酒店来说，本次的升级将目光聚焦黄金时代，在延续原有咖啡馆文化主题、复古风格的基础上，围绕“剧院式情境”，进行体验深化。
从喆啡酒店的摩登大门出发，巨大的JAMES JOYCE COFFETEL标识映入眼帘，大门搭配多种剧院式元素，简洁明快，经典的灯箱设计令人仿佛置身于上世纪的百老汇大道，好似打造出了穿越时间维度的剧院空间。迈入大门后低吟浅唱的爵士乐在耳畔响起……
未见其景，扑鼻而来的咖啡香已萦绕在身侧，独属于喆啡酒店的香气把旅行者带到“剧院”的“售票处”，在此处接待区化身成兼具前台和咖啡吧的重要角色，暖心相迎后，接过通往“剧院”的“入场券”。
接待区的身后是开放式的包厢区域，安静跃动的红色火炉焰苗，点缀在软装与书籍低饱和色调中，一静一动、忽明忽暗，伴随着复古书籍散发的淡淡清香，怀旧复古氛围氤氲其中。旅行者徜徉在书海中，感受不同故事的喜怒哀乐，旅行者似是观众，又仿佛剧中之人。
另一边，靠近门口情景打卡区是旅行者天然的角色扮演地，这里你可以是一位剧作家思考时的至爱之座，亦或是名角接受采访的置景点，或者是服装师挑选精美服饰的场景地。复古油皮沙发、典雅屏风、经典打字机元素将与酒店大堂的场景融合，吸引旅行者们打卡分享。
/ 愈发浓郁的复古韵味
喆啡酒店一直在致力于打造“一种住在咖啡馆里的感觉”，因此喆啡4.0品牌升级将延续上世纪50年代优雅和复古风格，进一步视觉升级。
融入上世纪剧院灯牌元素的酒店大门、咖啡经典颜色与暖光射灯相互辉映的酒店前台、拥有复古软装配置的打卡区等都在剧院式场景中更加强调复古风格。从酒店大堂的区域中漫步到电梯厅，前方映入眼帘的是兼具艺术感的复古式电梯，结束复古电梯内等待的时光，便来到旅行者们承载生活意趣的“舞台”。
客房内有沉淀艺术氛围的精美挂画、伊姆斯躺椅、柔软床品、油皮座椅、质感外观与舒适触感的百老汇风格化妆镜，并灵活间隔出睡眠、办公、娱乐需求不同的功能区。在材质上，运用具有复古质地的手工瓷砖、皮革、金属等，复古的韵味更加呼之欲出、愈发浓郁。
/ 模块化的易复制结构
酒店作为投资工具，投资回报成为中高端酒店市场的核心竞争力。在酒店市场整体收益收窄的情况下，中高端品牌在持续优化投资模型，创新商业模式。
喆啡酒店将通过打造“剧院式场景”，带来风格鲜明的视觉艺术升级，配合模块化设计，灵活组装，以实现快速落地，“重软装、轻硬装”的设计思路将淋漓尽致的体现。
一方面，在产品上喆啡酒店重点实现装配式家具，即家具具有质量好、工艺简化、便于拆装运输等优点，并在空间布局层面，通过创意衔接前台及咖啡吧、将品牌标志性火炉嵌入书墙、高溢价房型灵活分区等，优化室内动线设计，提升空间利用率；另一方面推进施工进度，缩短投资人筹建周期，将平均工程落地时间加速至六个月左右。依托锦江GPP全球采购平台，在软装和硬装方面，喆啡酒店不仅拥有丰富的资源优势，还有着强大的筹建经验和能力，能够助力项目快速落地。同时，喆啡4.0产品进一步优化产品，降本增效，将单房造价稳定在9万元（含公区）。相比较市场的同类产品，喆啡4.0以产品优势助力投资人低风险入局，为后续实现稳健投资回报奠定基础。
03 连锁生活方式品牌如何穿越生命周期？
如今，中高端酒店生活方式品牌正在成为行业的竞争重点。作为商旅投资产品，是品牌文化与消费者体验之间的碰撞，是多元化场景产品融入与投资成本之间的对抗，而连锁生活方式品牌如何穿越生命周期？或许可以从喆啡酒店4.0身上找到答案。
/ 把握独一无二的品牌辨识度
在酒店产品愈加同质化的市场下，拥有鲜明主张的品牌标识与辨识度，将成为品牌的精神支柱。相辅相成的是品牌一次次升级后融入生活方式场景，构成品牌茁长成长的“枝叶”。如何寻找品牌最初的文化内涵，再赋予其独一无二的品牌价值是众多品牌值得思考的问题。
正如喆啡酒店在创立之初就拥抱咖啡馆文化，建立起咖啡香的大堂和复古装潢一样，迭代升级背后是越来越具象的品牌面孔。当越来越多的生活方式场景加入到同一种空间内，品牌独一无二的辨识度也将难以掩盖，熠熠生辉。
/ 打造丰富多元化的营收模型
当下不少酒店开始注重坪效，空间优化、多功能设计、共享空间、多元化经营被频繁提出。
其中，喆啡酒店大堂即是咖啡馆的思路，为旅行者提供可以容纳各种文化和思想的多元化的社交场所。一方面，公区为旅行者提供更多体验；另一方面，将服务对象拓宽到社区，提升酒店盈利空间。同时，大堂24小时咖啡吧，以城市名片咖啡为代表举办多种线下活动，还以复古文化作为灵感来源，推出喆熊玩偶咖啡壶套装、咖啡杯等品牌IP限定产品，以跨界营销的形式为品牌赋能。多元化的营收模型，将会带动品牌实现更好的发展。
/ 拥有长时间的产品生命周期
酒店产品的生命力是酒店品牌是否获得更高市场认可的基础。最重要的两点，其一是否具有品牌底蕴，其二是否具有高性价比的造价优势。
与其他生活方式酒店品牌不同，喆啡酒店成功捕捉到特定人群的内心需求，以独特的复古剧院式风格切入，找到与消费者心灵相契合的触点，打造自己的咖啡馆文化，致敬曾经的艺术美学，当时代的滚滚车流快速前进时，曾经的时尚风格将被反复缅怀，形成一种无可替代的精神文化。在投资加盟方面，低成本的造价仍是投资者最先考虑的因素。其中，喆啡酒店做到的是提供一站式的加盟支持，包括评估、筹建、采购、推广、运营等，确保低成本造价的基础上加盟店的稳健发展。伴随旅行者对品牌认知的进一步强化，品牌的溢价空间将延长产品的生命周期，并源源不断地为品牌赋能。
面对当下酒店存量时代的现状，“如何描绘更好的生活方式”是中高端酒店一直要研读的课题，不仅需要在品牌文化方面做到补充，造价带来的技术革新也是效率大大提升的因素。在不断前行的时代浪潮中，喆啡酒店从未停下探索的脚步，在迭代升级的品牌中寻找更多与咖啡馆文化有关的可能，成为独属于中高端市场的一道风景线。
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