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天润融通:饮品连锁店,一定要避开的坑!

天润融通

2024-11-15 15:41 四川

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包材、原料报损对门店收入影响太大了!
×浪费店员大量时间去沟通报损
×问题迟迟无法解决,门店库存不多,影响销售
×原料问题导致消费者投诉与事件升级
×影响门店长期经营,收入持续下滑

收下这份攻略,让你从此不再踩坑!
√店员、店长
1. 从微信或企微沟通,改为用系统工单提报问题
2. 问题进展与处理意见得到及时通知
3. 有计划的调整货品

√供应链人员、供应商
1. 根据问题,工单自动分配到对应负责人
2. 通过工单来确认问题,避免用电话反复沟通
3. 通过工单来同步处理意见,过程留痕

√门店运营、店长、品牌总部
1. 可视化报损工单数据,分析与优化供货、品质等环节
2. 降低问题出现率,保障品质,控制经营风险

√特殊情况
1. 当报损总金额超过要求时,系统自动通知到领导层
2. 避免汇报不及时,汇报有误,延误报损与门店经营

# 人工智能
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