众人期待的
第十二届全国少数民族传统体育运动会
已盛大开幕
和赛事一路向“海”
诚挚邀请参赛裁判员、运动员
教练员以及游客们
在赛事之余,前来海口游玩
开启一场美食之旅
下面是小编为大家推荐的
一些具有代表性的海口地道美食
每一道美食都会让你流连忘返
一定不要错过!
(还有美食打卡地图哦~)
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斋菜煲是海南民间传统菜,更是海口人的“归属感”美食之一。满满一锅斋菜与秘制骨汤融合,炸腐竹、木耳、粉丝、金针菇......每一口都回味无穷,再加入各种荤食,如牛杂、牛腩等,口感层次更加丰富,让人吃了忘不了。
黄平记斋菜煲:龙华区博爱北路94号
同心斋菜煲:龙华区博爱北路100-2号
林记老字号传统斋菜煲:美兰区海甸一东路40号滨江海岸C3栋第101-103号
水巷口的辣汤饭深受海口人的喜爱,一碗辣汤,用白胡椒和各色猪杂以老火熬炖而成,再加上酸菜、葱花提香,喝上一口,微微的辛辣在你喉咙中跳跃,胃口大开,再配上喷香的米饭,好吃到哭!记得加腊肠和煎蛋哦~
姚记辣汤饭:美兰区水巷口20号
陈记辣汤饭:美兰区长堤路水巷口40号
火山传统美食石山羊特点是皮细肉嫩,不腻不膻。在火山泉水里煮1-2个小时(以羊的大小定时间),既能将羊肉煮得香糯软嫩,又可保留它最好的风味。吃法有汤涮、白切、红焖扣羊和药炖,其中羊肉火锅最为有名,剁羊骨成块,熬汤,汤中配以鲜笋和酸菜,将皮肉薄片烫煮,肉香此滑,其汤酸甜宜人。
石山生态美食街:秀英区火山口大道与142县道交叉口北约20米
海口火山石斛,羊山火山地貌群种植,石斛自古被视为养生之上品。石斛鸡汤是一道以鸡肉、石斛、茯苓片为主要食材制作而成的一道美食。做法简单,营养丰富,极具有滋补功效。
原味美食园:秀英区石山镇风景路76号
忠源农家院:秀英区石山镇风景路86号
信云美食店:秀英区石山镇风景路(明羽山庄对面)
到曲口赴一场“蚝门”盛宴。这里盛产生蚝,也是全海南最靓的蚝,没有腥味,蚝肉厚实饱满,炭火烤制,蒜香四溢;清蒸纯粹,原汁原味,鲜、香、嫩、滑丰富,口感层层递进。
连理枝渔家乐:美兰区演丰镇山尾头村
曲口英娥酒楼:美兰区演丰镇曲口墟曲口办事处旁
这里的美食小吃店比比皆是,巷口的美食更是让人眼花缭乱,垂涎欲滴。喜欢甜口的有各种糖水,可以选择甜薯奶、芝麻糊、红糖水糍粑、九层糕……喜欢咸口的有生腌、炸鸡翅、炸海鲜等等。
玉梅小吃店、阿霞小吃铺、董三姐甜品店
好吃的美食不止这些
收藏好这份美食地图
一起找寻独属于海口的味蕾记忆吧!
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来源:海口市旅游和文化广电体育局移动端