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一年新签130+,经典酒店品牌何以热力不减?

空间秘探

2024-11-27 09:07 浙江

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本文来自微信公众号“空间秘探”,作者:余文婷。

近日,维也纳国际酒店品牌在维也纳国际酒店(天津鼓楼店)举办品牌开放日活动,邀请投资人、媒体等专业人士近距离体验维也纳国际酒店经典版的设计呈现。据了解,自去年9月份维也纳国际酒店经典版正式推出以来,历时一年签约项目便已超130家,产品的商业表现给出了明确而积极的反馈,经典版魅力何在,不禁惹人探索,而作为经典酒店品牌,维也纳国际酒店又为何以热力不减,本文略作探讨。

01 “旧”与经典的界限在哪

在活动现场,我们看到了空间中仍流动着品牌对欧式古典主义的坚持,但不乏设计创新,酒店在平衡现代与复古的过程中注入自己的美学见解。在彼此的交流中,也清晰捕获到现场嘉宾的认可和赏识。

一个显而易见的答案是——维也纳国际酒店经典版不仅较好地迎合了当下市场的审美需求,产品也有着出色的“质价比”。在风格的沉淀及产品投资优势的打磨上,维也纳国际酒店可谓潜心修炼、不遗余力。

近几年,“Z世代”这一客户群体,活跃在大众面前,成为不少中高端定位品牌的消费主力军。作为崛起的新兴消费群体,抓住他们,也将在未来增长提供胜算。在“平视世界的时代”长大的“Z世代”,天然具备国际视野,有着强烈的民族文化认同感和自信感,也对国际传统文化有着浓厚兴趣。同时,在中外交流愈加频繁,免签朋友圈不断扩容的当下,国际化酒店客群比例也不断扩大。在此背景下,维也纳国际酒店继此前的产品迭代中,于去年9月又倾力完成一次产品迭变。

锦江酒店(中国区)副总裁谌业伟表示:“在中国经济腾飞背景下成长起来的消费者必然对中国传统文化有十足的文化自信,也拥有国际化视野和海纳百川的文化包容力,如今新商旅消费人群的视野和眼光已经被打开,对商品的品种、质量以及消费环境的要求越来越高,而一个与之匹配且共同成长的品牌,不仅要考虑形象上的国际化,还要在产品、服务、系统等全方面与国际一流品质接轨。”

有两点值得关注:首先,消费者的文化自信建立在了更开放的视野和认知上,文化自信绝非盲目排外或盲目追从,反倒是将多元文化的探索列为尝试目标。其次,有见识有品位的群体也将推动品牌“向上”发展,以国际化的标准要求自己必不可少。针对消费市场和新商旅人群的变化,谌业伟认为,“国际化消费”和“消费国际化”是显而易见的趋势。

在充分洞察市场需求基础上,维也纳国际酒店立足年轻化市场和国际视野新消费,在固有品牌基础上重新力造,通过视觉形象的不断调整优化,将品牌沉淀多年的欧洲古典美学内在精神和气质,以中国文化的视角和哲学来重新演绎。在维也纳国际酒店经典版的设计中,不论是五感的打造,科技的融入及艺术现场的呈现,无不饱含现代思维,立于当代主义生活观中去传承经典风格的永恒魅力。

02 维也纳国际品牌热力不减的生命线

一个经典品牌的造就,背后往往凝结持续不断的思考力,单单“固守”和只求创新,绝非成就品牌的良策,遵循品牌基因文化,寻求市场解法,形成动态发展的生命线,才是保持品牌热力不减的有效路径。

回顾维也纳国际酒店品牌的发展历程,自2008年起,随着中产概念在中国消费市场兴起,酒店业开始面向消费人群提供新的产品,中端酒店的概念也在酒店业更广泛地落地。2012年,维也纳酒店集团顺应消费升级潮流推出中高端酒店品牌维也纳国际酒店,其酒店空间设计灵感取自维也纳金色大厅。

诞生之初,维也纳国际酒店便以高品质的睡眠体验、富有生活品味的居住体验获众多投资者与消费者青睐。2013年,维也纳国际酒店品牌加入锦江,开启“加速模式”,10余年时间,平均每年开业酒店超90家。2023年3月,维也纳国际酒店正式迈入“千店时代”,开业门店破千家。锦江酒店2023年半年报显示,维也纳国际酒店仅上半年净开业就有45家酒店,相当于每4天就有一家新的维也纳国际酒店开门迎客。到现在,维也纳国际酒店门店规模已突破1560家,覆盖34个省份,超350个城市。

目前维也纳国际酒店经过十余年发展,对市场变化已经拥有敏锐嗅觉与感知,面对国际化浪潮,品牌意识到品牌形象和品质走向国际水平将成为品牌发展的必经之路。谌业伟也曾表示,维也纳国际酒店的终极目标是完成品牌形象和品质国际化战略的落地,包括通过产品设计和视觉包装的国际化沉淀品牌的商业价值,对标国际品质实现产品国际化。

着眼于现代审美与国际视野新消费,维也纳国际酒店经典版应运而生,围绕“重塑欧洲古典生活品位”的定位对品牌和产品进行了全新升级。经典品牌意味着品牌风格的形成及文化的累积,其在时间的酝酿中造就的是品牌无可取代的“财富”,而如何用好这笔“财富”恰是难点,也是形成鲜活市场力的关键。维也纳国际酒店推出经典版或也是其动态发展形成鲜活市场力的“答案”之一。

自维也纳国际酒店经典版自推出至今,历时一年,已签约超130家,开业6家。已开业酒店经市场验证,也获得了不错反响。以今年8月下旬开业的维也纳国际酒店(天津鼓楼店)为例,酒店整体房间数为156间,开业第三天酒店就实现了满房,开业当月的满房天数占比达到72.73%。不仅如此,9月1日~10月15日期间,酒店均实现了满房。10月4日,酒店迎来单日最好数据——RevPAR为714元,OCC达到107.5%。10月1日~5日,酒店平均RevPAR达到623元,OCC达到103.5%。这一系列数据,不管是与周边酒店对比,还是与同类型中高端酒店对比,都属于优秀表现。

03 经典品牌何以历久弥新

数据的表现离不开产品本身的卓越,经典品牌历久弥新,从维也纳国际酒店经典版的产品表现上,我们大致可以归纳为以下几个值得关注的亮点。

/ 风格贯彻

维也纳作为“欧洲文化中心”,汇聚着欧洲乃至全球人类历史文明的光辉和智慧,富丽堂皇的金色音乐大厅,每年新年演奏的新春音乐总会响彻世界。维也纳国际酒店以欧洲古典美学为产品设计核心,希望从欧洲璀璨的历史文明中摄取永恒的美学力量、生活品位和生命热情,并期盼以酒店为载体将这一切带到世界每一个角落,将经典美学大众化,让每一位顾客都能够“睡进古典艺术的光辉里”。

维也纳国际酒店品牌定位为欧洲古典生活方式酒店,从维也纳城市的经典艺术出发,将古典文化元素巧妙融合在酒店风格与服务中。此次经典版依旧延续古典文化风格,拱形的门、天花板上的雕花、墙壁上干净的浮雕线条、巴洛克风格浮雕镜框、华美的吊灯……无不彰显着典雅高贵的贵族品位,散发着欧洲古典历史氛围与文化气息。同时,在贯彻原有风格基础上,根据现代审美进行创新调整。如酒店客房用极为克制的装饰手法,呈现出简约而不简单的时尚美感,将古典元素以现代审美重新演绎。过多繁杂装饰的去除,也让视觉更舒适放松,简洁线条的作用下,让人们能够感受更为大气及有秩序感的空间氛围。

/ 艺术之魂

而谈及艺术,这也可谓是品牌“骨子里”的坚持。维也纳国际的品牌文化源启奥地利维也纳的城市艺术精髓——一种忠于传递艺术与享受相融的人文诗意。一直以来,音乐、绘画及古典建筑艺术都是维也纳国际酒店不可或缺的部分,维也纳国际经典版依旧延续了这份艺术关怀。

走进酒店,空间中悠扬着或舒缓或热烈的古典音乐,散发着琥珀麝香糅合着烟熏草木、柔美玫瑰气味,呈现出欧洲皇家宫廷气息。融合欧洲古典建筑与波普艺术元素的床头背景画、古典装裱画、设计灵感源自奥地利国立图书馆的书柜……随处可见、可感的艺术生活方式引导,带人真切感受欧洲古典生活文化方式。

古典艺术的表现被人涵盖为“庄严的单纯和静穆的伟大”,维也纳国际经典版所呈现的古典艺术氛围,似乎能够给人情绪上一种沉静的力量。上百首全新定制的古典乐曲,不同时段播放不同曲目,让整个空间徜徉在艺术氛围中,和谐优雅却不单调,将人们引向身体之外的精神之旅。

/ 住宿本心

从精神层面出发,维也纳国际切实地为人们传递了感官上的妙不可言;而生活方面,经典版秉持品牌“睡进古典艺术的光辉里”的主张,坚守住宿本心,让客人能够在酒店体验到美好,感受到幸福。

经典版酒店不高于45分贝的全天候隔音降噪技术与舒适床品,让在外奔波的差旅客人能够自然进入深度好睡眠。睡饱之后,来到现代新古典风格餐厅,中西结合多品种美食选择,20%西式出品,80%中式出品,中餐有当地特色美食提供,西式早餐还有灵感来源之地奥地利代表性菜式维也纳香肠,让人一饱口福。

吃饱、睡饱后带着满格能量,信步前往酒店大堂,在音乐、香氛空间艺术的熏染下,开展交流、消磨时光、旁观生活。24小时便利站、送物机器人、配备商用洗衣机与烘干机的洗衣房等便捷设施,让喜欢宅房间的“i人”,也可以不出门便自在生活。维也纳国际经典版还巧妙将洗衣房与健身房两个功能区合为一体,住客可在等待洗衣间隙,尽情挥洒汗水。关照到住宿真正需求同时,还有效节省了35㎡的空间,降低了20%的造价。

04 快时代的慢商业法则

单纯地论述快好还是慢好无从说起,未来,品牌的步伐应该追求的是更主动的发展步调,有快的能力也有慢的底气,主动,意味着不被潮流和压力推着走,而是有准备有节奏地前行,如何成为各自领域的“经典”,以下几点值得思考。

/ 花对钱 在利他主义中精益求精

近十年来,我们看到中高端这块市场的新品牌层出不穷,现如今,默默离场的也不在少数。在市场需求旺盛期,品牌的推出时常陷入一种想当然的误区,觉得市场空缺便是机会,花大力气在品牌的理念和形象上大做文章,而投资产品,尤其是大中端市场,做的却是最需要“脚踏实地”的生意。走进消费者、走近投资人,不是花最少的钱,而是花对每一分钱,需要在利他主义的思路中精益求精。

例如,维也纳国际的商业逻辑即是要为投资人可持续投资提供更大的想象空间,切实做好产品,让投资人“有利可图”,自然有更多的投资人及项目案例愿意去成为品牌故事的代言人。

据了解,维也纳国际将“同时追求高品质和低成本”作为其长期追求的课题。此次经典版在以往经验基础上,再次升级,在对建造材料、对用户需求的有效精算之下,看似大手笔的一家酒店,28平方米的1.8米大床房套内单房造价仅需7.45万元,平均综合造价12.5万元。

此外,像浴室设计方面,从用户的核心关注点出发,做出设计调整:淋浴区石材选用瓷砖代替大理石石材,防水、耐磨且防滑,不易沾污、方便清理,用户能够体验光脚踩在石材上的支撑感和安全感;对于用户高感知部分的洗漱区洗手盆台面,同样采用自然石材,提升整间浴室品质调性与档次;浴室镜子同样是重要视觉点,因此采用配备一键除雾功能的重工巴洛克镜框,古典华美不失实用。

/ 走稳路 持续不断地继承与革新

从可持续的角度,或可分为两个方面,一是商业的可持续,二是文化的可持续。

从商业可持续方面,维也纳国际的“千店”目标早已实现,但在实现目标的这个过程中,品牌并不是肆意扩张,而是求“稳”的基础上,持续不断地继承与创新。维也纳国际经典版则在追求降低投资人投资成本的同时,坚持提升目标消费者的高品质体验。在产品打造上,坚持审美追求同时,贯穿着实用主义考量,又在现代审美基础上注入了新灵感,像门楼和雨棚设计,沿用了新古典主义风格演化而来的大都会建筑风格设计,同时去除了繁复的雕饰,采用简洁明快的垂直线条,给人更加干净利落的视觉呈现,符合现代审美同时也节省了成本。

从文化传承方面,品牌的文化瑰宝都应该重新焕发光彩,经典品牌必须尊重和继承过去的优良基因,获取时光引发的灵感主题,思考经典元素在当代视角中的重要位置,为品牌塑造具有多种时代身份的存在,如此方能诞生新的未来大师。

维也纳国际经典版并不简单地就新颖判定高下——“传承经典,探索创新,重塑古典”,提炼内核与灵魂,它要做温暖的延伸,而非浅易的摒弃与抹除。品牌以一种“重塑欧洲古典”的风格铺陈传递,精准捕获商旅人的审美喜好,人们可以从不同的切面获取关于品牌经典文化的展示。

/ 价值迭代 不仅经典更要典范

“时尚易逝,风格永存。”嘉柏丽尔·香奈儿(Gabrielle Bonheur Chanel)的一句话打动过无数人。作为品牌,不论什么领域,都该具备一种文化使命,品牌风格、定位、基因特质,都将是文化系统里的重要因素,不论商业如何发展,时代如何变迁,潮流如何席卷,做出我们所以为的与时俱进的改变之前,都需要以不违背文化使命为原则。在坚守文化使命基础上,根据社会发展赋予更多时代意义的文化价值更迭,是一个品牌实现长期主义的立身之本,竞争力也将由此而来。那么何所为“典范”,在以遵从品牌文化及基本定位为前提之下,对市场有敏锐的触角,成为一个阶段的“标杆”,便是某一时代的“典范”。亦经典,亦典范,相信市场会对其敞开怀抱。

如果一个品牌,能悉知自身的文化根源,理解整体社会环境中的对应角色,主动获取行业属性中的高阶使命,并为行业的投资商业做出具体行动及切实努力......那么,无论如何,它们都是这个时代里最酷的酒店,我们期待维也纳国际的下一个征程。

# 酒店品牌
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