小时候,冬天的记忆总是和厨房里的忙碌重叠在一起。妈妈站在灶台前,手边是洲星马蹄粉,碗里是泛着晶莹光泽的马蹄浆。一盘热腾腾的马蹄糕端上桌,全家人围坐在一起,连冬天的寒意都变得温柔了。
在广东,马蹄糕不仅是一道点心,更是一份寄托。逢年过节,用洲星马蹄粉做马蹄糕是家家户户的传统。“生活甜蜜、步步高升”的寓意,藏在每一口甜软的糕点里。
不仅好吃,更有营养
马蹄,又称荸荠,被誉为“地下雪梨”,清甜爽脆,富含多种营养元素:
·清热解毒:马蹄含有丰富的水分和清凉成分,能帮助身体补充水分,缓解燥热。
·润肠通便:高膳食纤维,促进肠胃蠕动,有助于肠道健康。
·补充能量:马蹄富含天然淀粉,能提供健康的能量来源,既美味又不易上火。
·增强免疫力:含有丰富的维生素和矿物质,有助于提升身体抵抗力,尤其适合冬季进补。
用洲星马蹄粉制作的马蹄糕,保留了马蹄的营养价值,同时质地细腻、入口即化,老少皆宜,既是传统美食,也是健康之选。对长辈来说,这是一份亲手守护的祝愿;对孩子而言,这是口中的幸福回忆。
而洲星食品,正是这段岁月的见证者。从四十多年前的小作坊,到如今成为家喻户晓的老字号品牌,洲星始终坚持用自家种植基地的优质马蹄,制作天然纯净的马蹄粉。没有添加剂,没有杂质,只有一份质朴的初心。
有一位老顾客曾分享,她的女儿从小爱吃马蹄糕,后来去外地读书,逢年过节都要寄几包洲星马蹄粉给她。“妈妈的味道,只有用这个马蹄粉做的糕点才最正宗。”这不仅是对美味的肯定,更是一份代代相传的味觉情感。
如今,洲星马蹄粉已不仅仅是广东家庭的心头爱,更被越来越多人带到异乡、走向世界。在日常生活里,一碗马蹄爽,一块千层糕,都能为平凡的日子增添一份温馨的仪式感。
这个冬天,打开一包洲星马蹄粉,在蒸汽袅袅中,与家人一起感受甜蜜与幸福。因为美味的背后,是40多年传承的匠心故事,也是岁月的温暖馈赠。
洲星食品,用心传承甜蜜滋味,为生活加点幸福的温度。