黑豆怎么打豆浆才好喝？

1.食材的选择：当然是选择好的黑豆了。看：看外表，颗粒饱满；闻：闻味道，无异味，无变质；问：询问保质期，当然不要选择过期的东西，新鲜的食材打出来的豆浆才好喝对吧。如果有条件，还是选择有机黑豆。

2.浸泡时间：上面已经介绍过了，就是时间的控制，不要太长，太长也会影响味道，还会变质。

3.食材搭配：多种食材搭配，营养均匀，口感丰富，比如说：红枣、核桃、划划水那个、黑芝麻等，都是不错的选择。

4.食材与水的搭配：太浓太稀都不是很好喝，所以食材与水的比例要根据自己的口感选择，一般1:8或者1:10比较合适。

5.充分煮透：豆浆都是一样，一定要煮熟，这样才能喝，这样才是好豆浆，好的早餐搭配。

6.添加配料：白糖、冰糖、红糖、牛奶等，自己可以适量添加。

黑豆打豆浆步骤分享

1.准备食材：挑选黑豆-控制食材用量-准备豆浆机或者破壁机，准备滤网和容器，用来过滤食材的渣渣和装豆浆的杯子或者碗。

2.清洗食材：黑豆提前清水洗干净，然后浸泡一定的时间，这个时间自己控制，现在是冬天了，可以睡前放在容器里面浸泡。

3.打豆浆：食材搭配好，水添加到合理水位，盖上豆浆机盖子，选择相应的时间，我这边有各种模式可以选择，打豆浆我这边是半小时就行。

4.盛出备用：打好的豆浆用滤网过滤，装在容器里准备享用，一般要等温度降低才能享用，口感比较好，对自己也比较好，温度一般在40°左右。

黑豆浆食材搭配分享

1.黑豆+谷物类：大米、燕麦、小米

2.黑豆+坚果类：核桃、杏仁、花生

3.黑豆+其他豆类：黄豆、红豆、绿豆

4.黑豆+果蔬类：红枣、枸杞、香蕉

等最后一勺浓稠香滑的黑豆豆浆慢慢倒进杯子，热气“呼呼”往上冒，瞬间，满屋子都是醇厚的豆香。从一开始精心挑黑豆，到泡豆子、搭食材、用机器研磨，再到耐心煮制，这一路忙活下来，咱得到的可不光是一杯豆浆，还有对健康生活实实在在的用心经营，以及一段热热闹闹、满是生活味的温馨时光。

来源：李哥美食日记