冬日寻味记｜万宁这些美食嗨翻你的味蕾，暖心又惬意！

WAN NING

{你好 · 万宁”味“来}

"在这个冬日的清晨，当你被窗外的风声唤醒，是否已经在心里默默盘算起如何寻找一个既能带来温暖又能满足味蕾的小天堂？

今天，万宁就要以它独有的方式，向你发出最诚挚的邀请——来吧，来万宁，让我们一起在这个冬日里，开启一场关于美食与温暖的奇遇！"

“万宁”

不只是名字那么简单

提到万宁，可别只停留在“哦，就是那个地方”的层面。这里，是冲浪爱好者的天堂，是热带雨林的秘境，更是美食爱好者的朝圣之地。当你踏上这片土地，记得，要换一种方式说万宁——用味蕾去探索，用心灵去感受。

后安粉

唤醒你的冬日早晨

想要一天元气满满，一碗热腾腾的后安粉是开启美好一天的钥匙。细腻的米粉，搭配上特制的猪骨汤底，再撒上一把葱花、香菜，还有那必不可少的蒜头油和辣椒油，每一口都是对味觉的极致诱惑。在万宁的清晨，不妨放慢脚步，找一家老店，细细品味这份简单却又不失精致的早餐，让后安粉独有的香气，温暖你的胃，也温暖你的心。

东山羊

羊肉界的“白富美”

提到万宁美食，怎能不提东山羊？作为海南四大名菜之一，东山羊肉质鲜嫩，皮下脂肪适中，无论是红烧还是清炖，都能让人回味无穷。想象一下，在寒冷的冬夜，围炉而坐，一锅热气腾腾的东山羊肉汤，肉香四溢，汤色清澈，每一口都是对冬日寒冷最直接的抵抗。

和乐蟹

海鲜爱好者的天堂

如果说东山羊是陆地上的美味，那么和乐蟹便是海洋的馈赠。作为海南四大名菜之一，和乐蟹以其膏满肉肥、味道鲜美著称，清蒸、蒜蓉还是香辣烹饪，都能将和乐蟹的鲜美发挥到极致。咬下一口，蟹黄如金，蟹肉如玉，那份来自深海的鲜美，足以让你忘却冬日的寒风。

鲜鱼汤

海的味道，你知道

在万宁的海边小镇，鲜鱼汤是一道不可错过的美味。渔民们清晨出海捕捞的新鲜鱼类，经过简单的烹饪，就能变成一锅奶白香浓的鱼汤。鱼肉细腻，汤头鲜美，再搭配几样简单的蔬菜，一碗下肚，整个人都仿佛被大海的温柔所包围。

鹧鸪茶

一杯解千愁

饭后茶余，不妨来一杯万宁特有的鹧鸪茶。这种茶色泽乌黑，形似鹧鸪鸟，冲泡后汤色清亮，香气独特。喝上一口，那种淡淡的茶香中带着一丝丝甘甜与清凉，仿佛能瞬间化解你所有的烦恼与忧愁。在万宁的街头巷尾，你总能见到人们悠闲地品着鹧鸪茶，享受着这份属于万宁的慢生活。

兴隆咖啡

香醇中的时光印记

兴隆咖啡以浓郁而不苦涩、香醇而不腻的独特口感而闻名遐迩。在万宁的午后时光里，寻一家咖啡馆，品味现磨的兴隆咖啡，再搭配上一根经典的油条，尽享“咖啡配油条”这一绝妙组合带来的味蕾盛宴，享受着这份属于万宁的悠闲与惬意。

万宁，不仅仅是一个地名，它更是一种生活的态度，一种味蕾的享受。在这个冬日，不妨给自己一个说走就走的旅行，来到万宁，用舌尖去旅行，用心去感受。

来源：万宁旅文