冬天多做这5种汤，补铁补钙营养丰富，孩子个头蹭蹭长！

1.牛肉胡萝卜山药汤

食材: 牛肉、胡萝卜、山药、葱姜蒜、香菜

做法:

1.山药和胡萝卜去皮切块，牛肉切片；

2.起锅热油，加蒜末爆香，加入胡萝卜和山药翻炒变软，加入开水，盖上盖子煮10分钟；

3.加入牛肉片煮至变色，撒上葱花和香菜，再加适量盐和适量胡椒粉调味。

2.肉沫南瓜豆腐汤

食材: 葱姜蒜、猪肉、豌豆、南瓜、嫩豆腐

做法:

1.起锅烧油，加入姜片蒜末爆香，倒入肉末炒至变色，加豌豆、南瓜，翻炒一小会；

2.锅中倒入开水，大火烧开焖煮15分钟，再加入豆腐煮上3分钟；

3.最后撒上葱花，加适量的盐和白胡椒粉即可。

3.冬瓜虾滑汤

食材: 鲜虾、冬瓜、胡萝卜、淀粉、葱姜

做法:

1.鲜虾去头去壳，打成虾泥，加胡萝卜丁，淀粉和适量盐，搅拌均匀；

2.冬瓜热油下锅，翻炒变软，加适量的开水，水开后再加入虾滑，大火煮5分钟，起锅前撒入葱花，加适量盐。

4.白萝卜丝牛肉汤

食材: 牛肉、胡萝卜、葱姜蒜

做法:

1.牛肉切片，加1勺耗油、1勺生抽、1勺淀粉、1勺油，搅拌均匀，腌制5分钟；

2.胡萝卜刨丝，锅中烧油，蒜末爆香，倒入白萝卜丝，炒软后再倒入开水煮开；

3.倒入腌制好的牛肉煮至变色，加适量盐、鸡精和白胡椒粉，搅拌均匀。

5.黄骨鱼豆腐汤

食材: 黄骨鱼、鸡蛋、嫩豆腐、葱姜蒜

做法:

1.起锅烧油，煎两个荷包蛋备用；

2.油热下黄骨鱼，两面煎至金黄，加开水没过食材，放入姜丝和荷包蛋，大火煮8分钟；

3.倒入嫩豆腐，煮开后再煮2分钟，加适量的盐调味，撒入葱花即可。