昨天,博主埃文·凯尔在武汉收到总台的春晚邀约啦,他是第一个收到春晚邀约的网络达人。这个美国小伙儿将和我们一起看春晚、过春节。
其实最近来武汉出差的明星可不少,发的vlog和照片让人拍手——太会找了!
跟着他们钻进老街老巷,文旅君挖到了不少刁角宝藏:有默默开了二十多年的烧烤神店,有半夜才开门的热干面馆,有藏在老社区里的温暖咖啡……
本期推文,跟着明星吃货去探店!
2024年的跨年夜,演员李现回到武汉工作。工作间隙,他溜进武昌一家社区咖啡馆,点了杯手冲“续命”。
朋友转发给我这个消息的时候,附上了一个哭脸表情:完了我的宝藏咖啡馆,以后是不是喝不上了
○演员李现分享在武昌走走逛逛拍拍的创作,图源李现小红书
李现打卡的「枝芽咖啡」是那种小而温馨的店,开在老社区的的背街面,和棉服店、炒货店当邻居。开店一年多,已经攒了不少忠实粉丝。
李现能挖到这里来,一定是提前做了攻略(我猜)。
店主是个可爱的年轻女孩,把小店布置得很清新,她会在店里摆出手写信祝大家“喝咖啡快乐”,也在朋友圈分享日常,po自己徒手开核桃的视频。
她告诉我,李现一进门,她就认出来了:“一听就是帅哥的声音!”
虽然很欣喜,她也不想打扰李现的私人时间,于是只在他离店时拍了张背影作为纪念。
咖啡的出品和小店一样清新。特调「夏夏你」用奶油、黑醋栗、肉豆蔻制作,酸甜带着花香,像在尝一杯液体蛋糕。
最喜欢店里唯一的靠窗座位,背靠绿植,能看到窗外老房子的美丽光影,银发奶奶们组团打年货归来,边晒太阳边聊天,看得我也暖烘烘的。
枝芽咖啡
地址丨武昌区洪山路43号附15
时间丨10:00-17:30
「The here」开在郝梦龄路——一片很适合散步的街区,不到200米长的路,挤满十几家门头可爱的小店。
一个夏日午后,演员张婧仪来武汉citywalk,打卡了这家咖啡店,还在社交平台po了照片。她行踪低调,老板没发现,顾客也都没察觉。
○张婧仪在社交平台分享了自己的打卡照,图源张婧仪instgram
「The here」是街区里文艺气质很突出的咖啡馆。
尽管面积不大(只有两套桌椅),还是把近1/4的面积留给了书架,从小说到诗集,欢迎顾客随意翻阅。墙上贴着各种电影海报、手绘插画和箴言,风格混搭。
实不相瞒,我来过这家咖啡店很多次,每次都点dirty——他家dirty有20多种口味可选,黄油、花椒、苹果、太妃糖……脑洞大开。
老板会叮嘱你大口喝,然后递来一只印着“美好得体”的咖啡杯。
花椒dirty令人惊艳,尾调一点点花椒的香气,非常清爽。开心果dirty有浓厚的坚果香。
燕麦绿豆拿铁适合过早时喝。端着咖啡,去隔壁山海关路买碗热干面,就是一顿汉味brunch。
☕️the here coffee
地址丨江岸区郝梦龄路
时间丨10:30-19:00
听说演员林更新去吃西大酒店时,我以为他打卡的是哪家刚开业的高星级酒店。
直到跟着导航找到店里,我和摄影师冒出了大大的问号:啊???!这哪里是酒店,分明是家(苍)常(蝇)菜(馆)馆(子)!
它开在汉阳区西大街的巷子里的二楼,你需要顺着窄窄门头爬楼抵达。5个小包间,3张大圆桌,几张小方桌,一眼就能看遍“酒店”的全部。
店里连工作日的中午都很热闹,每桌都点满了菜,每个人都在埋头苦吃,散发着一种“来对了”的气质。
○找到这个门头的时候,我们真的惊呆了
○桌椅看起来有些年头,但是收拾得很干净
这是家开了快30年的老饭馆,主打量大实惠的家常菜,平时来的都是附近街坊,回头客占了八成。
服务员告诉我们,林更新虽然戴着口罩进门,她还是能感觉到“气质不凡”,毕竟街坊里很少有给头发做造型的。“后来粉丝给我们发照片,我们才确认,真的是明星。”
○网友在西大酒店“偶遇林更新”,图源博主@林二胖吖
老板曾在北京酒楼学厨,1997年回武汉开了这家饭馆,店里人气最高的肉松茄子、蔬菜圆子都是老板自创,别家吃不到。
肉松茄子有点像东北的“小孩菜”。茄条挂面糊炸制,然后裹上肉松,外壳脆脆的,咬开会有热热烫烫的芯淌出来,像糕点,又像甜品,初尝非常惊艳,不过吃多了会有点腻。
林更新同款的烧蹄膀,需要提前一天预定才能吃到。每只蹄膀3-4斤,炖煮3个小时入味,皮糯肉烂,蘸上咸甜口酱汁,拌饭吃绝佳。
西大酒店
地址丨汉阳区西大街1号
时间丨10:00-14:00;17:00-20:30
解放公园路的宵夜,冬天和夏天一样火热。
去年,综艺节目《朋友请吃饭·烧烤季》来武汉录制,苏醒、金靖、杜海涛等明星一起打卡了解放公园路上开了二十多年的「小胖烤凤爪」。
选中这里拍综艺,节目组是看中了他们家把烧烤玩出花——这家店以“创意烧烤”在武汉创出名堂。
蟹黄豆腐、泰式烤串、烤猪排包、烤芦笋……水果/肉类/海鲜花式混搭,只有几张桌的路边小馆,装了颗米其林的心。
○网友偶遇的综艺拍摄现场,图源网络
节目里,金靖好奇如何想到用蟹黄和豆腐做烧烤。小胖摸摸小肚,在喜剧演员面前幽了一默:“做烧烤20多年,我的积蓄都在我的肚子上了。”
想要厨艺好,还是得多吃啊。
○创始人谭阿姨被叫作“大胖”,有着武汉嫂子的爽朗脾气,喜欢美食、爱动脑筋,上面那些创意都出自她手。小胖是他儿子,十三四岁就在店里帮忙,手艺传承得相当好,目前店铺主要由他打理。
招牌的「烤凤爪」每桌必点,鸡爪先卤后烤,刚出炉时皮还是焦脆的,一嗦脱骨。「泰式烤串」是龙眼/荔枝/菠萝和鸡肉的组合,具体是什么水果,视季节而定。
老饕们还会在撸串间隙,去隔壁杨妹家叫碗生烫搭配着吃,干湿搭配的满分宵夜,熨帖得很。
小胖烤凤爪(解放公园店)
地址丨江岸区解放公园路与解放大道交叉口
时间丨18:00-次日02:00
歌手任贤齐的祖籍在武汉江夏区,他每次回武汉,必在vlog里安排美食探店。马场角的余艳梅拌面,他推荐给了不少明星朋友。
去年秋天,他受邀当莫文蔚的演唱会嘉宾,工作结束后,悄悄摸到汉口车站路的长子热干面宵夜,一碗榨菜肉丝面,一份牛瓦沟汤,喂饱了自己的家乡胃。
○吃完热干面,小齐哥还打卡了老大智路火车站
长子热干面应该是武汉唯一半夜才开的热干面馆了,能找到这里来,小齐哥的吃货等级至少是个星耀段位。
它开在大智路老火车站附近,以前专门服务赶夜车的旅客,后来车站搬走,他家又成了的士司机和酒吧员工们的深夜食堂。
老板如今已过古稀,和热干面打了一辈子交道。
他家只有粗面,烫三四下就捞起,加一勺卤水,吃起来爽滑。分量不算大,几口就能嗦完。老顾客会配一碗牛瓦沟汤搭着吃。
不过这瓦沟汤不是人人都吃得惯,汤底加了腐乳,闻起来有点臭臭的,带着淡淡酒味。据说这是一位甘肃爷爷推荐的方子,腐乳味霸道,能压住牛肉的腥气。
老板说,武汉伢撒贝宁也常带朋友来聚餐,马路边熟练地支起桌椅,埋头大口嗦面。
长子热干面馆
地址丨江岸区车站路49号
时间丨16:00-次日4:00
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不管是谁,只要爱吃,来了武汉,保准能在街头巷尾找到快乐。
武汉老板不谈身份,只对你的舌尖负责。宠辱不惊地守住每一次出品,一杯咖啡、一只蹄膀、一串烤肉……用美味回应你的期待。
这味道,吃了就对了!
图片| 黄致益、廖晨阳
设计| 文旅君