多吃山楂长胃石 得靠可乐来“消石”

新疆网讯（全媒体记者娜扎开提·柯尤木）山楂糖葫芦好吃却不可贪，当心患上胃石症。最近，新疆医科大学第一附属医院综合内四科就接诊了一例此类患者。

57岁的苏先生接连吃了几串山楂糖葫芦，第二天感到胃痛，起先没在意，可是后来胃痛越来越严重，只好去医院就诊。

“胃镜检查结果显示，他的胃里出现了一个4*3厘米的胃石。”该科室主任医师李雅丽说，这块胃石随着胃的蠕动不停翻滚，对胃黏膜产生压迫导致糜烂甚至溃疡。根据他的实际病情，李雅丽建议通过喝可乐溶解胃石。

“遇到更大的胃石，则需要通过微创手术，将大的胃石通过器械切割成小块的石头，并在术后用溶石药物，帮助小块石头通过胃肠道排出体外。”李雅丽说，接诊的胃石患者中，大多是因为不当食用了山楂和柿子。

“胃石是因进食某种食物后在胃内形成的石性团块状物。”李雅丽介绍，山楂、柿子等富含鞣酸，尤其是未成熟的果实中鞣酸含量更高。当这些鞣酸在胃酸的作用下，会与胃内的蛋白质结合，形成不溶于水的鞣酸蛋白，并沉淀在胃内。而鞣酸蛋白、果胶、树胶等成分，又能把柿皮、柿核、植物纤维等粘合在一起，在胃内逐渐形成胃石。

胃石在胃内不断滚动、摩擦，会损伤胃黏膜，引起炎症、糜烂、溃疡，甚至导致胃出血、穿孔等严重并发症，给人带来极大痛苦。

“通常情况下，大多数胃石患者喝可乐可以有效溶解胃石，大大减少痛苦、降低医疗费用。”李雅丽说，但这种方法并非适用于所有胃石患者，而且喝可乐也要在医生的指导下进行，以免引起其他不适。

预防胃石的关键在于合理饮食，李雅丽建议，避免空腹食用柿子、山楂等；避免一次进食过多上述果品，吃前吃后可适量饮用可乐等碳酸饮料；进食海鲜、肉食、奶制品等高蛋白食物前后避免食用上述果品；年老体弱、患有消化道疾病的人群尤其要注意慎食上述果品。