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德州齐河空心挂面:纤细如线 柔韧如丝

乐陵融媒

2025-01-17 09:08 中国

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简介:齐河空心挂面是德州市齐河县潘店镇的特色美食,有着300多年的历史,其制作工艺精细,需要经过和面、切面、盘条、拉条、晾干等16道工序纯手工精制而成,特点是笔直中空、条细如丝、洁白如玉、入锅即熟、营养丰富、口感爽滑。齐河空心挂面不仅是当地群众喜爱的传统美食,也是市级非物质文化遗产项目,深受消费者青睐。

# 三农
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