沿江街道打造特色优质食用菌品牌

本报讯（特约记者李丽 通讯员孙圆圆）近日，记者走进位于麒麟区沿江街道新发村的云南福阳食用菌发展有限公司的菌棒生产车间，只见一根根菌棒摆满了钢架，白色、粉色、黄色、灰色的蘑菇长满菌棒，这些色彩鲜艳的蘑菇为冬日增添了一抹生机。

云南福阳食用菌产发展有限公司自2024年5月正式运营投产以来，十分注重食用菌新品种的研发和种植新技术的推广。目前，该公司已研发出4种食用菌，其中红平菇、黄金菇是最新研发出来的产品，已经批量投入市场，受到顾客青睐。

据菌棒生产车间负责人叶飞介绍，该公司将把研发出的新品种食用菌种植于麒麟水乡，在麒麟水乡的农家乐和民宿门口、绿化带、大树下增设“小蘑菇种植场景”，满足游客“打卡”需求，也满足游客食用新鲜蘑菇和现场采摘等需求，全面提升文旅品质，助力全域乡村振兴。

据了解，该企业菌棒生产车间日产菌棒2万根，截至目前，共签订了1360余万根菌棒的购买合同。该企业支持沿江街道9个村（社区）利用闲置厂房、老宅、大棚等共同发展“订单农业”。采取“街道合作社+企业+农户”的模式，充分释放“政府搭台、村社获利、企业发展、农民增收”的“热”效应，致力于打造特色优质食用菌品牌。

接下来，麒麟区沿江街道将充分利用朗目山万亩公益林等自然资源优势，科学培育黑皮鸡枞、羊肚菌等人工菌种，并联合麒麟水乡等发展休闲农业，适时启动野生菌交易市场，实施农产品冷链物流网建设等项目，倾力打造沿江特色优质食用菌品牌。