寻香五指山 邂逅 “华夏第一早春茶”

二月，正值春意盎然之时，我们走进了五指山水满乡新村村的什巾岭茶园，一同揭开“华夏第一早春茶”的神秘面纱。

踏入茶园，漫山遍野的绿意扑面而来。微风轻拂，带来阵阵清新茶香。五指山地处全国最南端的茶产区，得天独厚的地理位置和气候条件，使得这里的茶叶采摘季比其他产区提早1 - 3个月，“华夏第一早春茶”的美誉实至名归。

五指山水满乡新村村的什巾岭茶园

在茶园中，记者见到了忙碌的五指山红茶匠人钟斐秋老师。钟老师从事茶叶采摘与制作多年，对这片茶园的每一片茶叶都饱含深情。她手中的茶叶嫩绿如玉，清晨的露珠还在叶片上滚动，诉说着春天的故事。

谈及早春茶的采摘技巧，钟斐秋老师介绍道：“采摘早春茶讲究轻、快，必须小心翼翼，不能损伤叶片。采摘时，轻轻捏住叶片根部，轻轻一拧，这样才能保证茶叶完整，最大限度保留其鲜嫩度和品质。” 看似简单的动作，实则蕴含着多年的经验。每一片茶叶从采摘到炒制，都凝聚着茶人的心血。

采摘早春茶

据悉，五指山春茶产业近年来发展迅速，不仅为当地农民带来了可观的经济收入，也成为宣传五指山文化的一张亮丽名片。随着茶文化旅游的兴起，越来越多的游客来到五指山，亲身体验采摘早春茶的乐趣，品味这来自大自然的馈赠。

游客体验采摘早春茶的乐趣

如果你也想感受这早春的第一缕茶香，不妨来五指山，走进茶园，与春天来一场浪漫的约会。