周末聚会神器——米家空气炸锅S1 6L的狂欢体验

上个周末，朋友来我家聚餐，要一下子准备六人份的餐食着实让我头疼，幸好我灵机一动，请出了新入手的厨房神器——米家空气炸锅S1 6L，它6L的大容量能轻松容纳整只鸡，多种的烹饪功能，在短短三小时里做出了不少美味，从开胃小食到主菜+甜品全包办，彻底刷新了我们对空气炸锅的认知。

当朋友们带着红酒到来时，我已经做好了脆烤鸡翅和洋葱圈。提前把腌制好的鸡翅，放入米家空气炸锅，选择速烤模式，10分钟就能让鸡翅快速熟透脆化，口感外焦里嫩。因为它采用的是210℃远红外光波管加热，加热速度快，烹饪效率高。不一会的功夫，两大盘酥脆烤鸡翅，就轻松端上桌，在搭配上特调酱料，朋友们边吃边惊叹："这比餐厅的炸物更松脆，还不油腻！"

主菜环节——孜然脆皮羊排才是重头戏。提前腌制好的羊排，放入炸锅，选择精烤模式，180度15分钟，聊天的功夫，一锅香喷喷的烤羊排就出锅了。

米家的这款空气炸锅S1 6L，它采用的是双翅螺旋扇叶+米家专利旋风炸篮，可形成360℃环形热风，全面烘烤食材，让烘烤过程无需翻面，烤出来的食材均匀受热。搭配NTC精准控温，烤出来的羊排呈现出完美的焦糖色，切开时肉汁瞬间涌出，别提有多香了，朋友们全都赞不绝口。配合着6.5英寸超大可视窗，可随时查看烹饪状态，中途加料，抽锅就断电，使用起来也非常的安全和安心。

米家空气炸锅S1 6L的温域也很宽广，能从40℃调到210℃，能满足多种烹饪需求。同时，还支持24小时长时烹饪，在家里就能轻松制作著名传统小吃——糖炒栗子，油光锃亮，皮脆易剥，香甜可口，闻着栗子特有的香甜味，就让人垂涎三尺，下面我就简单教教大家如何制作：

1、栗子洗净擦干水分，用刀把栗子顶部划出十字状刀口

2、倒入40g食用油搅拌均匀

3、从空气炸锅中抽出炸篮，铺上锡纸，倒入栗子，再将准备好的糖水倒入栗子中，让栗子均匀浸泡在糖水中，推入炸锅，开始烹饪（180度25分钟）

4、不一会的功夫，可口美味的糖炒栗子就做好了，刚一上桌，朋友们就疯狂品尝，连连夸赞好吃。

朋友们好不容易来一趟，我当然不会让他们空着手离开，我早早就给他们准备好了伴手礼——我自制的蜂蜜柚子果干，这是我昨天用空气炸锅40℃，烹饪5个小时做好的，酸甜可口，泡茶喝特别好，中途也不用翻面，最主要比外面买的还干净，想吃什么水果自己都能做，非常省心！

用餐过后的清洁，也不用很发愁。炸篮和锅篮均采用的是食品接触级的不粘材料，清洗起来非常方便，用抹布一擦，清水一冲就干净了，金属的内腔，不但耐高温，烘烤过程中也不容易产生异味，安全又安心。闺蜜小林边擦盘子边打趣说："这清洁难度比我们聚餐后的狼藉现场简单多了！"

米家空气炸锅S1 6L能hold住多人聚会，用实力证明了它不仅是我们厨房的好助手，更是派对餐食的魔术师——从解冻食材，到烤肉，再到做果干，全程无需开火，方便又快捷，让主人能全程参与聚会，这才是现代社交厨房的真谛。