🌾 用料；糯米粉 200克，艾草100克，白糖 少许🌾 

1、把艾草的尖尖掐下来，淘洗干净；

2、起锅烧开水，下入艾草焯水后，捞出过凉，挤干水分，剁成末；

3、艾草中加入糯米粉和少量热水混合揉成团，分成大小相同的圆团，用手按压成饼，开小火放少许油煎至两面熟透，带点黄即可。

🌻小贴士 🌻 

艾草焯水是为了去除苦味，烫好以后过凉水，再搓一下叶子，可以把剩余的苦味完全搓出来。