孜然青椒榨菜炒豆干 

食材:  榨菜丝30g、豆腐干220g、青红甜椒各30克、孜然粉两小勺、辣椒粉一小勺、生姜适量、盐一小勺、生抽 一勺

做法:

1、青红椒切丝，豆腐干切三毫米左右片，生姜切末。

2、炒锅放油煸炒一下姜末。

3、放入豆腐干煸炒变色，微微变黄。

4、放入生抽一勺翻炒。

5、两小勺孜然粉，一小勺辣椒粉。

6、放入榨菜丝，翻炒一会。

7、放入青红椒丝，翻炒一会，出锅前一小勺盐炒匀。