🌴 金菇生菜滑豆腐🌴 

🌾 材料：金针菇，生菜，水豆腐，红椒，香菜，白芝麻，姜； 

🌾 调味料：植物油，鲜蔬粉，糖，豉油，生粉；

1、金针菇去根，切段后焯水，生菜洗干净切段；

2、豆腐切粒，红椒和香菜切碎，白芝麻炒香，姜切片；

3、热锅放少许油爆香姜，炒香金针菇和红椒，下入生菜和豆腐稍煮，最后湿生粉水勾芡，装入碟洒上香菜和芝麻即成。