腐竹拌黄瓜

食材：腐竹、黄瓜、花生、木耳

酱料：辣椒油、麻椒油、素耗油、孜然粉、素肉丁酱（大豆蛋白）、米醋

做法：

1、腐竹和木耳提前泡好。

2、泡好后锅里煮一煮去豆腥味，尤其是木耳一定要煮熟再吃。

3、黄瓜最好选老黄瓜，口味会更好，切长条块。

4、然后把所有的食材都放到器皿里。

5、放所有的调料，酱料，按照自己的口味适量的调配即可。

6、搅拌均匀，然后放半小时，让食材充分的吸收酱料的味道，吃起来会更加的美味。