酱炒西葫芦条 食材:西葫芦 酱料:油、香菇酱、素肉丁酱 做法: 、西葫芦去籽切条。 2、放盐腌制半个小时去水。 3、腌好后用水冲洗干净,然后攥干。 4、锅里热油大火翻炒西葫芦。 5、放香菇酱和粤式烧酱大火翻炒均匀即可。