食材: 西葫芦1个、小米椒1个、生姜5克、米醋 1汤匙、盐适量、蔬果粉适量

做 法:

1、西葫芦洗净切成半圆片，小米椒切圈，生姜切末。

2、热锅冷油，加入姜末、小米椒炒出香味。

3、加入西葫芦，先别翻炒。

4、趁着锅还热，迅速泼上醋（这样更酸更有味）。

5、然后将西葫芦炒至断生，加盐、蔬果粉调味炒匀即可。