🌾 材料：大芥菜，黄豆，胡萝卜，猴菇肠（大豆蛋白素肉），鲜花菇，姜；

🌾 调味料：植物油，松茸鲜蔬粉；

1、芥菜洗净切小块，干黄豆提前泡发好煮熟备用；

2、胡萝卜去皮切片，花菇切片，素肠解冻切片，姜切片；

3、热锅少许油，爆香姜，下入熟黄豆、胡萝卜、猴菇肠、鲜花菇、芥菜炒香，倒入适量热开水，放点鲜蔬粉，将芥菜煮软即成。