凉拌西葫芦🌴 食材;西葫芦,小米椒,花椒,生抽,米醋,香油,盐,食用油🌾 1、西葫芦清洗干净,用工具刮成长丝,小米辣切丁; 2、料汁:碗中加入小米椒丁、盐、花椒,淋入热油拌匀,再调入生抽、米醋、香油,再次搅拌均匀; 3、把刮好的西葫芦丝摆盘,再淋入调好的料汁,拌均匀即可。