食材：栀子花250g、辣酱适量、辣椒适量、盐适量、味全高鲜适量

做法：

1、栀子花采摘后，去掉花蕊，去杂洗净，放人沸水中煮沸，捞出过凉水，沥水备用。

2、准备辣椒。

3、炒锅烧热，放油。

4、放入栀子花，加入适量辣椒，加盐、味全高鲜翻炒。

5、栀子花在沸水中已经烫熟，只要调料翻拌均匀即可出锅。

小贴士:

栀子花飞水是为了去除涩味，并且可以让口感变得柔滑。