-材 料-

西兰花一小棵、面筋适量

红柿椒一个、盐、鲜蔬粉适量

植物油、香醋、酱油适量

-做 法-

1. 西兰花摘小朵，淘洗干净。用开水淖两分钟，过凉水备用；

2. 面筋切块焯水备用；柿椒切小块；

3. 西兰花、面筋、柿椒放一起，加入所有调料；

4. 炒锅热油，油热后，淋入西兰花里，搅拌均匀即可。

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