食材: 芦笋200g、腰果50g、油适量、盐1g、金兰酱油5g、白醋5g、糖8g、芝麻油3g

做法：

1、芦笋用清水冲洗干净，将老头切除，然后切成斜刀段，放入开水中焯熟，约2-3分钟。

2、将焯熟的芦笋倒入冷开水中浸泡一会，再将水倒掉，并挤出多余的水分。

3、冷油下入腰果，开启中小火炒制，炒至金黄关火，捞出放凉。

4、待腰果冷却后倒入芦笋中，并调入盐、金兰酱油、白醋、糖、芝麻油5、拌匀后就可以开吃啦！