菌汤面条

食材

香菇14多、小青菜1把

生抽2勺、素蠔油2勺

盐1勺、西红柿1个

做法

1.鲜香菇洗净切小丁，青菜洗净，西红柿切片；

2. 锅内放油，油五六成热后放入切好的香菇丁，翻炒；

3. 加热水，烧开，放素蠔油、生抽、盐调味，盖盖转小火煮5分钟；

4. 打开锅盖，大火保持沸腾，把面条下入，用筷子搅散；

5. 面条煮到五六成熟，下入青菜叶子，面条七八成熟没有硬芯就可以准备盛出来了；

6. 锅里放上几片西红柿片，煮上几秒就可出锅。