菌菇时蔬小炒 

-材 料-

杏鲍菇240克

红萝卜130克

黄椒130克

芦笋120克

黑木耳10克

蔬果粉适量

盐适量

玉米油适量

-做 法-

1. 木耳提前浸泡，红萝卜去皮，切成细条

2. 黄椒洗净去籽切细条，长短和红萝卜一致

3. 杏鲍菇同样洗净切条，芦笋洗净滚刀切条

4. 热锅倒油，冷油放红萝卜翻炒2分钟，起锅备用

5. 锅中倒少许油，放黄椒

6. 放杏鲍菇翻炒2-3分钟

7. 倒入木耳、芦笋翻炒

8. 倒入提前翻炒过的红萝卜，翻炒3分钟左右

9. 加入盐、蔬果粉炒匀即可