食材：黄花菜200克、小米椒三个、香油两勺、陈醋两勺、盐一小勺、蔬果粉适量、香菜两棵、姜末适量

做 法：

1、黄花菜提前浸泡，所有配料切好备用。

2、锅内煮开水，放入黄花菜焯烫五分钟。

3、另一个锅烧热油，放入姜末，小米椒炒香。

4、摊凉的黄花菜加入蔬果粉搅拌均匀。

5、把醋、盐、香菜倒进去炒好的姜末里，调制酱汁。

6、把调好的酱汁跟黄花菜一起搅拌均匀。

7、最后加入香油提香，即可出锅！