姜丝粉藕 

-材 料-

藕一段 姜10g盐 1/4茶匙素高汤 1汤匙蔬果粉 1/4茶匙

-做 法-

1. 藕削皮，切稍大块

2. 为了使藕能粉糯，我先放入电压力锅用做饭档蒸熟

3. 油锅起，下姜丝先爆香

4. 入蒸好的藕，加入素高汤和半碗清水煮至水稍收干

5. 最后加入盐巴和蔬果粉调味即可出锅