炝拌黑豆苗 -材 料- 黑豆苗 300g、花椒 20粒红尖椒 3个、盐、姜末少许 -做 法- 1、将黑豆芽焯烫一下;捞出沥干水 2、倒入少许油,油温升高时放入姜末和花椒炒香。 3、将炒香的热油过滤,倒在豆芽上,放入少盐,和红椒碎拌匀即可。