油焖栗子菇

材 料：

杏鲍菇300g、栗子150g油、盐适量素蠔油、蔬果粉适量青椒、姜适量

做 法：

1. 栗子去皮，杏鲍菇、青椒洗干净；

2.  青椒切成块，杏鲍菇切成块；

3.  起油锅，杏鲍菇入锅过油后盛出；

4.  青椒入锅过油后盛出；

5.  再起油锅，姜入锅煸香后杏鲍菇入锅炒；

6.  加栗子、青椒入翻炒；

7.  加素蠔油、盐、蔬果粉炒均匀即可。