青椒炒香干 

材 料：

香干4片、青椒3个豆瓣酱1大勺、鲜蔬粉少许盐少许、姜末适量

做 法：

1. 香干洗净切片，青椒切丝，生姜切末

2. 大火，炒锅倒入油，把姜末倒入翻炒香

3. 放入青椒丝炒软

4. 再倒入香干，翻炒均匀

5. 加入豆瓣酱翻炒均匀

6. 试下味道，调入少许盐和鲜蔬粉即可