食材: 土豆1个、西兰花1/3棵、核桃50克、黑胡椒粉适量、油、盐、芥末酱适量

做 法:

1、土豆去皮切片，上锅蒸15分钟至熟；

2、核桃切碎末，西兰花切小细朵，入沸水稍焯烫后捞出沥干；

3、蒸熟的土豆压成泥，加入西兰花、盐、黑椒粉和芥末酱拌均匀；

4、取一团拌好的土豆泥，捏成饼，放入核桃碎里沾满；

5、平底锅中加少许油烧热，放入土豆饼煎到外面焦黄就可以了。