胡萝卜土豆丝 

-材 料-

胡萝卜半根  土豆 2个  姜末适量  尖椒1个

干辣椒 2个  油适量  盐少许  生抽少许

-做 法-

1. 土豆和胡萝卜去皮切丝，并将土豆丝用凉水泡一会儿捞出

2. 尖椒洗净去籽切丝，干辣椒切段

3. 锅中放油加姜末炒香

4. 加胡萝卜丝稍炒一下

5. 加土豆丝炒匀，加少许生抽炒匀

6.  加少许水炒一下，加尖椒、干辣椒和盐炒匀即可