食材:  番茄2个、白萝卜半根、干香菇5朵、盐适量、油适量、白胡椒粉适量

做法:

1、白萝卜去皮洗净后切成约3cm大小的滚刀块。

2、西红柿洗净切成和白萝卜大小一样的块。

3、干香菇用水冲净表面的浮土，不需要浸泡。

4、锅中倒入油加热，倒入2/3的西红柿煸炒出汤；

5、倒入开水煮开。

6、放入干香菇和白萝卜一起，改成中火，虚掩着锅盖，煮约20分钟。

7、打开盖子，放入剩余的1/3的西红柿块，改成大火煮5分钟；

8、调入盐，白胡椒粉和香油搅匀即可。