食材:  挂面1小把、番茄2个、生菜适量、食用油适量、盐少许、高鲜粉适量

做法:

1、把生菜洗干净，切成小段备用。番茄洗干净，切成块；

2、锅中倒入适量的食用油，把番茄倒入锅中，翻炒至番茄变软；

3、在炒软的番茄中倒入2碗清水；

4、番茄汤烧开后，放入挂面，用筷子把挂面打散开了，再次烧开；

5、加入少许盐和高鲜粉调味；

6、最后加入切成段的生菜，再次烧开即可出锅。