🌾 用料；花菜 半棵，西兰花 半棵，生抽 1勺半，糖 小半勺，盐，香油，胡椒粉 各适量🌾 

1、西蓝花和花菜分别掰成小朵，用盐水浸泡十分钟，冲洗干净；

2、料汁：碗中加入生抽、糖、盐、胡椒粉、一勺半纯净水、适量小米辣或辣椒油搅拌均匀；

3、起锅烧开水，加入少许盐和几滴油，下入双花焯水2分钟左右，捞出过凉，沥干水份摆盘，淋入料汁即可。